[부산맛집/서면맛집] 가격 그 이상의 훌륭한 구성 ~ 란스시

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

부산의 중심 서면에서 가격 그 이상의 만족감을 느꼈던 그곳 란스시 ..

들은 바 서면 재래시장에서 자그마한 횟집을 운영하다가 새롭게 시작하셨다고 하는데 이유불문 기대감을 안고 들어가 봅니다 ..

 

 

 

위치는요 부산 서면 문화관광호텔에서 네오스포 방향 굴다리 직전 입구에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 부산진구 부전동 514-8     *전화:010-5510-1525     *영업시간:18시-05시

 

 

심플한 테이블에 앉으면 보이는 ..

사시미 간장은 니비시와 기꼬만 두 종류 ..

본인에게 맞는 농도를 선택할 수 있는 장점과 이곳의 배려심을 엿볼 수 있습니다 ..

 

 

기본 곁음식으로는 ..

새콤달콤한 샐러드와 락교 초생강 등 절임류가 나옵니다 ..

그리고 메뉴판은 따로 없고 오로지 3만원 , 5만원 두 가지의 전체 구성 ..

늦은 시간에 찾았기 때문에 착한 가격대의 3만원 구성으로 주문을 합니다 ..

 

 

메인 접시에는 ..

고노와다 , 숭어유비끼 , 광어 , 연어 , 갑오징어 이렇게 나왔습니다 ..

 

 

고노와다 ..

살짝 비릿하면서도 향긋한 해삼내장은 개인적으로 참 좋아하구요 ..

 

 

특히 생선회와 함께하면 고소함의 또 다른 신세계를 경험할 수 있습니다 히 ..

 

 

쫄깃한 식감이 느껴졌던 숭어유비끼 ..

참고로 껍딱도미 말고도 껍딱숭어도 있습니다 ㅋ ..

 

 

초밥류 ..

갑오징어 , 연어 , 껍딱숭어 , 광어 네 종류의 초밥이 나왔습니다 ..

 

 

포인트는 역시 금가루가 올라간 초밥 ..

자세히 보면 3만원 구성은 한 점만 금가루가 올라가는 것 같은데 계산하는 분이 드시면 서로 간의 마음이 편하겠지요 ㅎ ..

 

 

중간 중간에 나온 굴 ..

신선해서 후루룩 입속으로 미끄러지듯이 들어갑니다 ..

 

 

구이는 대구 ..

두 번째 갔을 때는 도루묵이 나오던데 ..

 아마도 제철에 맞는 생선을 구워주는 것 같습니다 ..

 

 

회덮밥 (3,000) ..

손님이 원하는 생선회 종류와 베이비 채소 포함 몇 가지 야채들의 혼합 ..

 

 

식감을 상승시키는 내용물에 ..

고슬고슬한 밥을 넣어서 재빨리 믹스를 합니다 ..

 

 

아무리 좋은 생선회도 많이 먹게 되면 조금 물리는 것은 인지상정 ..

무한리필 담백한 미역국과 함께 먹는 회덮밥 마무리로 너무나 사랑스럽습니다 히 ..

 

 

결론은 첫 번째 두 번째 방문에서 같은 만족감을 느꼈기 때문에 계산후 흐뭇한 미소가 절로 생길 수 밖에 없더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각하고 싶습니다 ..

1차 , 2차 , 3차 시간에 구애받지 않는 영업시간과 깔끔한 구성은 기본 ..

그만큼 가격 그 이상의 만족감을 느꼈으니 언젠가 시간 되실 때 편안하게 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"