부산맛집(사상구.북구) 139

부산맛집 추억의 탕수육

개인적으로 너무나도 애정하는 중식당입니다. 대략적 10여년 정도 다녔던 곳으로 일전에는 노부부가 운영하고 계셨지만 현 시점 아드님 내외가 영업을 하고 계시며 우야둥둥 정감은 어느 정도 상쇄되었지만 내외관 특유의 정취감은 여전히 취하고 있는 주관적 부산맛집이 아닐까 생각됩니다. 여전히 더웠던 당일 상황이었기 때문에 서늘하고 독립적인 2층 다락방 개념의 장소로 올라갈 수 있었고요. 주문은 전일 제대로 행하지 못한 해장 개념을 취하고 싶어 짬뽕 및 금일 해장술의 안주류이자 사상 제일반점의 시그니처 탕수육을 요청할 수 있었답니다. 우선적 탕수육 주문시 챙겨주는 무료 서비스 군만두를 초롱초롱한 두 눈으로 주시할 수 있었는데요. 그냥 먹어도 당연하듯이 허기짐을 일정 완화시킬 수 있으며 이후 탕수육 소스와의 합을 시..

부산 맛집 이북식 만두백반과 100% 녹두전 평양집

부산 북구 덕천동에서 이북식 만두요리와 순도 높은 녹두전으로 유명세를 치루고 있는 식당입니다. 알음알음 단골 손님 덕분이라도 오랜 시간 동안 제자리를 사수하고 있으며 특히 자그마한 음식점에서 취하고 있는 전형적인 맛집 느낌을 담뿍 가져가고 있으니까 말이에요. 당연한 주문 절차처럼 부산 맛집에서 만두백반 2인분과 녹두전을 청할 수 있었는데요. 그 즉시 기본 곁음식을 세팅해주셨으며 깔끔함 그 자체로 순식간에 플레이팅이 이루어졌습니다. 사실상 지금은 내적 변화가 조금 이루어진 편이거든요. 어르신이 주로 응대를 했던 예전에는 더욱이 로컬스러운 인테리어와 세팅법을 지향했다고 보면 되겠네요. 아무튼 세월의 변화와 함께 현 시점은 아드님이 평양집을 맡고 계시고요. 그런 과거의 단상을 생각하는 와중 소주 모델님의 한 ..

부산 덕포 맛집 비가솔솔 427-5포차

이동네 정감있는 술집 가운데 한 곳입니다. 그만큼 왁자지껄한 실내 공간은 아니지만 또 달리 소주 한 잔 즐기기 긍정적인 포지션을 항시 보여주니까 말이에요. 이전에는 창코나베를 주문해서 즐긴 기억을 가지고 있는데요. 이번에는 비가 내릴 것 같은 분위기였기 때문에 자연스레 두부가 포함된 두루치기 메뉴를 청할 수 있었네요. 동행인 또한 술기운에 기분이 한껏 업되어 상당히 분위기가 고조되는 상황이었거든요. 그사이 주문했던 두루치기를 세팅해주셨고요. 그 즉시 유영하는 향긋한 내음에 저절로 식탐이 급상승할 수밖에 없었다고 보면 되요. 그냥 소주 안주류로 최선 아닌가요. 더군다나 상성이 절묘하게 부합했고, 거기에 427-5 포차 주인장 인정미가 받쳐주는 상황이었으니까 말이죠. 기본 곁음식으로 우선적 맛보기 소주 반 ..

부산 덕천동 맛집 19년째 제자리 트럭 포장마차 왕토스트

19년째 제자리를 고수하며 추억속의 간식을 선사하고 있는 트럭 포장마차가 있어요 .. 소싯적 새벽녘 차가워진 손을 호호 불어가며 구입한 왕토스트로 가족들의 허기를 달래줬던 대형 토스트의 위력 .. 그 기억을 잊지 못해 실로 오래간만에 찾았으며 여전히 제자리를 지키고 있는 모습에..