부산맛집(남구.수영구)

[부산 맛집/용호동 맛집] 저가 참치 준마참치

개코냐옹이 2018. 2. 18. 19:18

[부산 맛집/용호동 맛집] 저가 참치 준마참치






착한 가격대 참치로 유명한 곳이다 ..

소문을 듣고 부리나케 옮긴 발걸음이었다 ..







외관이 너무나도 심플하다 ..

미리부터 기대 심리가 상승하는 시점이었다 ..







메뉴 및 가격대 ..







다찌에 앉아 저가 참치를 즐기기로 다짐했다 ..







17,000원 모듬참치 주문 후 제공하는 곁음식들 ..







주류는 사케로 선택했다 ..

사케 주문과 함께 잔을 고를 수 있는 특혜를 만인에게 부여한다고 한다 ..







사케 역시 착한 사케류를 결정했다 ..

용량과 가격대에 비해 심플한 맛을 접할 수 있는 사케다 ..







17,000원 너무나도 저렴한 참치가 나왔다 ..

눈다랑어와 황새치 위주의 부위들이 육안에 들어온다 ..







황새치 뱃살 ..

기름장과 어우러지는 차가운 식감과 고소한 맛은 너무나도 입안을 즐겁게 해준다 ..







황새치등살 역시 매한가지 ..

시원한 느낌이 이상하리만큼 중독성이 있다 ..







빅아이 배꼽살은 가장 고가의 부위다 ..

고소함이 상당하며 씹으면 씹을수록 오밀조밀 입놀림이 긍정적으로 변한다 ..







저가 참치라고 우습게 보면 곤란하다 ..

새우치즈초밥 2피스를 기본적으로 제공한다.무척이나 달콤하다 ..







구수한 장국은 단품 1만원 메뉴 초밥을 주문하면 함께 제공한다 ..







10개의 초밥이 무척이나 퀄리티가 있다 ..

하나하나 개별적으로 골라먹는 재미가 무척이나 쏠쏠하다.엄치 척! ..







눈다랑어뱃살은 여운감이 있는 사케류와 잘 어우러지며 ..







장어초밥은 생 기름진 식감을 완화시키는데 커다란 역할을 한다 ..







역시나 1만원 지불하고 단품으로 주문한 메뉴 해물오뎅탕이다 ..







속 재료의 퀄리티가 상당하다 ..

1만원이라는 생각으로 허투로 접하면 즉시 후회하기 십상이다 ㅎ ..







사케가 소량 남았다는 미명 하에 주문한 메뉴 메로구이다 ..







메로구이 특유의 담백함이 엄청나다 ..

왜 생선구이 가운데 메로를 선호하는지 이유를 여실히 확인했다 ..

이 동네에서 참치 고급 부위가 아닌 저렴한 참치 부위를 착한 가격대로 접하고 싶은 이들에게 부합하지 않을까 싶다.그럼 ..