부산맛집(남구.수영구)

[부산 맛집/광안리 맛집] 대영횟집 - 실속 코스

개코냐옹이 2017. 4. 12. 07:16
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[부산 맛집/광안리 맛집] 대영횟집 - 실속 코스





바다의 도시 부산에서 만족스러운 1人 생선회 코스를 즐기고 싶다면 광안리 대영횟집으로 ..





부산 민락동 수변공원 內 산바다빌딩 7층에 위치를 (뷰가 진심 탁월) ..





1人 70,000원 코스 주문 (창가 자리 사전 예약 필수) ..

서귀포식 통꽁치김밥은 광안리 대영횟집에서 특히나 선호하는 기본 곁들이 음식 가운데 하나 ..





메인 생선회 ..





구성은 이시가리 , 능성어 , 돌돔 , 개우럭 , 홍우럭 , 우럭 ..





칼질에 따라 식감이 달라지는 이시가리는 주인장의 역량에 따른 결과물인지 고소함이 진심 탁월 ..





귀한 돌돔의 사각거리는 식감은 실지로 먹어봐야 타 어종과의 차이점을 인지할 수 있겠지요 ..





개우럭 특유의 김빠진 느낌은 주관적 독특하고 다양한 횟거리 경험을 위해 필연적으로 ..





달큰한 식감이 최상인 능성어는 이날 이시가리와 함께 베스트 오브 베스트 !!! ..





양념 구이용으로 즐겨도 무난한 홍우럭은 경험상 만능 어종 가운데 하나가 아닐까 ..





양식 우럭과는 확연한 차이가 나겠지요 자연산 우럭의 탱탱한 느낌 ..





아무튼 단가의 차이에서 오는 이시가리의 품격 높은 식감에 연신 마음속 감탄사를 연발했다는 후문 ..





산낙지회 ..

중간중간 별 볼 일 없는 음식들이 제공되면 코스 자체가 아쉬움으로 남지만 끝까지 기대를 저버리지 않는 대영횟집의 실속 코스 음식들 ..





메인 횟거리와는 또 다른 기름지고 담백한 식감을 경험할 수 있는 마구로 ..





화려한 비쥬얼 랍스터 , 털게까지 ..





꿩먹고 알먹고 속이 꽉 찬 만족도를 완성시키는데 일조를 ..





웰빙 재료 전복찜 ..





씨알 좋은 통우럭구이 ..





코스 요리의 화룡점정 통새우튀김 ..





과다 얼큰함 매운탕까지 어디 하나 빠지지 않는 유쾌한 마무리를 ..



주관적 견해에 불과하지만 부산 광안리에서 아름다운 뷰와 함께 생선회 코스를 즐기고 싶다면 충분한 만족도를 가질 수 있지 않을까 생각을 .. 맛있는 하루 보내시길 ..




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