[광안리] 대영횟집 - 전망 탁월 코스 전문 횟집

[광안리] 대영횟집 - 전망 탁월 코스 전문 횟집

부산 광안리 수변공원 인근 무수히 많은 횟집 가운데 특출한 구성을 선보이고 있는 횟집 광안리 대영횟집 ..

위치는 부산 광안리 수변공원 공영주차장 앞 산바다회타운 건물 7층에 있으며 경험상 눈과 입이 동시에 호강을 누릴 수 있는 횟집이 아닐까? ..

주문은 1人 코스 5만원 ..

광안리 대영횟집의 장점으로 기본 스키다시(곁들이음식)가 전부 손이 가는 나름 퀄리티가 느껴지는 곁음식이라는 점 ..

제주 서귀포에서 영감을 받은 것으로 사료되는 음식 꽁치김밥 ..

코스의 활용성을 높여주는 적절한 포인트로 기본 그 이상의 색다름이 여실히 ..

메인 횟감으로 제공된 홍우럭 ..

문치가자미(도다리) ..

선술집 이름이 연상되는 긴따로는 홍우럭의 일본식 명칭으로 인지하고 있는 부분으로 ..

겉을 유비끼 방식으로 조리했는지 강렬한 색감과 쫀득한 식감이 한층 더 도드라져 변화무쌍 어종의 본보기를 제시하는 듯한 ..

 

요 근래 학술상 진짜 도다리는 어획 자체를 기대할 수 없는 현실에서 ..

문치가자미(봄도다리) 역시 양식 불가로 알고 있기 때문에 나름의 가치를 충분히 인정받지 않을까 싶고 ..

 

두툼한 식감 자체도 훌륭하지만 이계절 단맛이 강하게 올라오는 이유만으로도 최선의 만족도를 보장하더라는 ..

서비스로 받은 부시리 등살 , 뱃살은 기름짐과 고소함의 적절한 어우러짐 ..

역한 내음이 전혀 없는 산낙지회(낙지탕탕)의 신선함 ..

아귀수육의 담백함은 코스 구성의 다변화에 일조를 ..

전복 & 가리비 패류 역시 횟집 코스 구성에 결코 빠질 수 없는 피로 회복용 음식 ..

통우럭구이의 고소한 내음과 담백함은 젓가락질을 급하게 만드는 연유 ..

겉과 속의 대비되는 식감이 탁월한 통새우구이의 야누스적 매력 ..

진득한 성질이 느껴지는 얼큰한 매운탕으로 코스의 대미를 장식할 수가 .. 만족스레 잘 먹고 갑니다 그럼 ..

대영횟집

부산 광안리 바닷가에는 민락동 회센터 라인과 수변공원 회센터 라인이 양분하고 있는 상황으로 요 근래 급속도로 성장하고 있는 수변공원 방문 시 최대치의 결과를 필시.