[해운대] 깍두기 안심이 만족스러운 그곳 ~ 육교집

 

 

반갑습니다 여러분 개코냐옹이입니다 ..

부산 해운대 장산역 인근에서 부드럽게 녹는 깍두기 안심이 유명한 그곳 육교집 ..

 

 

 

육교집과 무관한 장소에서 ..

본인이 사랑하는 깻잎전을 먹고 난 후 해운대 육교집으로 이동 ..

 

 

위치는 부산 해운대 장산역 10번 출구 직진후 나오는 롯데캐슬마스터 앞에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 해운대구 좌동 897-3     *전화:051-703-4984

 

 

주문후 나오는 기본 세팅입니다 ..

 

 

육교집 모듬세트 (60,000원) ..

등심 , 안심 , 낙엽살 3종류의 부위로 나온 모양새입니다 ..

 

 

다른 명칭으로 일명 부채살이라고 불리워지는 낙엽살 ..

 

 

육즙이 풍부한 부위로 ..

살짝 구워도 은은한 맛을 즐길 수 있는 낙엽살 (부채살) ..

 

 

가느다란 힘줄은 조금 질긴 편이지만 ..

특유의 쫄깃하고 담백한 맛이 상당히 훌륭한 부위입니다 ..

 

 

이유 불문 구이용으로 가장 매력적인 부위 등심 ..

 

 

특히나 ..

선홍색의 육색에 윤기 쟈르르한 육질이 익어가는 내음이란 말로 형용할 수 없는 인기 만점의 부위 맞지요? ..

 

 

연한 부위의 대명사답게 ..

등심 주변의 지방도 좋고 여하튼 고소한 맛이 상당히 만족스럽습니다 ..

 

 

결론은 쇠고기를 선술집 분위기에 즐길 수 있는 차별성과 함께 깍두기 안심의 특별한 식감도 경험할 수 있을 것이라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

해운대 장산역 인근에서 가벼운 마음으로 한우를 접할 수 있는 곳? ..

순간적으로 느낌이 왔을 때 찾는다면 결코 후회는 없을 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"