[서면] 꽃새우와 메로 숯불구이의 향기 ~ 시모노세키

 

 

여러분 안녕하세요 개코냐옹이입니다 ..

부산 시내에서 메로 숯불구이로 유명세를 떨치고 있는 그곳 서면 시모노세키 ..

형제 두 분이 인근에서 제각각 운영을 하기 때문에 마음이 움직이는 곳을 찾을 수 있는 특징도 가지고 있습니다 ..

 

 

 

위치는 부산 서면 우리은행 옆 골목에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 부산진구 부전동 255-17     *전화:051-808-8088

 

 

부산에서 사케의 다양함을 가지고 있는 서면 시모노세키 ..

입맛에 따라 골라 먹을 수 있는 장점도 제법 가지고 있습니다 ..

 

 

삿포로 (3,900원) ..

풍성한 거품에서 나오는 묵직함이 입가심용으로 상당히 좋습니다 ..

 

 

주문은 ..

꽃새우 + 메로 턱살 (65,000원) ..

 

 

서면 시모노세키의 주력 메뉴? ..

불내음이 은은하게 느껴지면서 담백함이 예사롭지 않기 때문에 ..

서면 시모노세키를 방문하는 손님들은 웬만하면 주문하는 인기 절정의 요리입니다 ..

 

 

사케를 주문하면 원하는 잔을 고를 수 있는 서면 시모노세키 ..

종류가 다양하기 때문에 마음이 동화되는 잔을 고르는 것은 기본입니다 히 ..

 

 

죠젠 미즈노 고토시 준마이 긴죠 (72,000원) ..

 

 

일본 니이가타현 시라타키 주조에서 만든 전통의 술로 ..

은은한 과일향과 깔끔한 목넘김 그리고 순수한 맛이 정말로 훌륭한 사케입니다 ..

 

 

새우껍질튀김 ..

특별한 맛보다는 간단하게 먹을 수 있는 맛보기용 고소한 안주류입니다 ..

 

 

꽃새우 (2마리는 닭새우로 체인지) ..

 

 

몸통 부분은 회로 먹을 수 있고 ..

머리 부분은 튀김으로 즐길 수 있는 꽃새우의 마력 ..

 

 

실상 ..

꽃새우 전문점에서 먹었던 사이즈의 70~80% 정도라고 생각하면 될 것 같고 ..

살아 꿈틀거리는 액션이 굉장히 강하기 때문에 여성들의 비명 소리와 결국 생생하게 먹는 이중성도 엿볼 수 있습니다 ㅋ ..

 

 

서비스 참치조림 ..

생각보다 딱딱해서 아쉽게도 젓가락이 자주 움직이지는 않았던 것 같습니다 ..

 

 

꽃새우머리구이 ..

내용물에 기름이 과다하게 머물러 있어서 ..

본인이 기대했던 고소함이 상쇄되었는지라 아쉬움에 눈물을 머금고 말았습니다 ㅋ ..

 

 

결론은 꽃새우와 사케 메로숯불구이의 삼박자가 너무나 훌륭해서 조금의 아쉬움은 금세 기억속에서 잊혀지더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

부산 시내에서 2차 이후의 장소로 제법 만족스러운 곳? ..

시선 집중하는 메뉴로 인하여 우선 눈으로 50점 먹고 가는 상황을 연출할 수 있을 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"