[범천동] 원조 명태갈비 찌짐의 애환 ~ 썩은다리집

 

 

여러분 반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

서민들의 특별한 맛이 숨어있는 그곳 범일동 원조 명태갈비 찌짐 ..

인근의 동천가 썩은 다리로 인하여 일명 썩은다리집으로 불려지는 이곳을 오랫만에 한번 찾아봤습니다 ..

 

 

 

위치는요 부산 범천동 동천가 썩은다리 앞 골목에 있습니다 (지도참조) ..

*주소:부산광역시 부산진구 범천동 840-48     *전화:051-633-7114

 

 

메뉴 ..

착한 가격대의 메뉴가 엄청나게 많습니다 ㅋ ..

 

 

기본 곁음식은 단백질의 왕자 번데기 그리고 간장소스 ..

 

 

명태갈비찌짐 (3,000) ..

썩은다리집의 메인 대표 메뉴로 알려져 있구요 ..

쉽사리 표현하자면 명태를 가공하고 남은 머리와 부속물들을 튀김옷에 입혀서 구워낸 요리입니다 ..

 

 

느낌은요? ..

겉의 바삭한 식감과 뼈 사이의 살을 발라먹는 재미가 쏠쏠해서 먹는 재미가 두 배입니다 히 ..

 

 

꼬막 (6,000) ..

잡냄새 없이 알맞게 삶아진 꼬막이 적당량 나온 모양새이구요 ..

 

 

실상 맛은 누구나 다 아는 사실 ㅎ ..

쫄깃한 맛이 우선이면서 더불어 기름진 명태갈비찌짐의 식감을 어느 정도 상쇄시키는 깨알같은 메뉴입니다 ㅋ ..

 

 

잠깐 ..

천송이를 사랑하는 도민준이 되고 싶은 그 ..

 

 

결론은 지금은 별미로 먹고 있지만 실상 애환 어린 추억의 음식이라고 생각하니 감회가 새로워지는 기분이 들더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

착한 가격대의 메뉴를 시끌벅적하게 즐길 수 있는 공간? ..

세월의 묵은 때를 미소로 맞이할 수 있으신 분들은 언젠가 발걸음을 옮겨보시기 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"