[부산차이나타운맛집] 만두계의 신성 ~ 마가만두

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

부산역 맞은편에 위치한 부산 차이나타운 중식당 거리의 마가만두 ..

근래에 만두 하나로 유명세를 떨치고 있다 해서 급 시간 내어 찾아봤습니다 ..

 

 

 

위치는요 부산역 맞은편 차이나타운 內 에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 동구 초량동 563     *전화:051-468-4059

 

 

메뉴 ..

요리는 다음 기회에 주당들과 함께 도전하는 걸로 ㅎㅎ ..

 

 

기본 곁음식 ..

마늘소스가 첨가된 오이슬라이스는 몇 번의 리필을 하였습니다 히 ..

 

 

찐만두 ..

대용량 나무 찜기에 나온 모양새로 우선 눈으로 먹고 들어가는 메뉴입니다 ..

 

 

맛은요? ..

눈으로 자세히 보이시나요 ..

윤기 쟈르르한 부드러움의 절정 겉과 육즙을 가득 머금은 속 ..

특히나 두께감이 있는 만두피와 신선한 재료가 들어간 듯한 만두소의 조화로운 맛이 정말로 훌륭합니다 ..

 

 

물만두 ..

부산 차이나타운 맛집 기존의 유명한 만두집? 못지 않은 모양새를 보여주며 나온 메뉴입니다 ..

 

 

맛은요? ..

찐만두와는 다른 메뉴의 특성상 기름기가 어느 정도 상쇄된 상태로 나왔는데 ..

두툼한 만두피에서 느껴지는 특유의 밀가루 향은 No 재료의 배합이 잘 되었는지 담백함이 참으로 좋습니다 ..

 

 

결론은 기존에 찾고 있는 곳이 요즈음 초심을 잃어 너무나 아쉽던 차에 간만에 흐뭇함을 느끼게 해주더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

별것 아닌 것 같지만 실상 엄청난 내공이 필요한 만두? ..

배합이라는 과정과 조화로움이라는 결과를 제대로 경험하고 싶으신 분은 시간 될 때 움직여 보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"