[부산맛집/주례동맛집] 칼국수에 수육이 풍덩 ~ 주례 수육 칼국수

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

우리가 흔히 먹는 칼국수 내용물 위에 수육이 풍덩? ..

이처럼 독특한 비쥬얼과 식감을 느낄 수 있는 곳이 있다는 소식에 발길을 옮겨본 주례 수육 칼국수 ..

 

 

위치는여 부산 주례지하철역 1.3번 출구 사이 담벼락 골목으로 조금만 올라가면 좌측 골목에 보인답니다 ..

*주소:부산광역시 사상구 주례3동 507-22   *전화:051-311-4628

 

 

주소와 연락처 한번 더 참조하시구요 ..

 

 

주례지하철역하고 가깝지예 ㅎ ..

 

 

음 대중매체에도 소개가 되었군요 ..

그리고 휴무는 2.4주 일요일이니 괜한 발걸음은 정신 건강에 좋지 않습니다 ㅋ ..

 

 

밀면을 잘 모르는 외지인들은 한번 보시구요 ..

주관적인 생각으로 비빔밀면과 수육의 조합이 정말 따봉입니다 ..

 

 

메뉴 ..

수육 칼국수와 수육이 역시나 눈에 들어옵니다 ..

 

 

기본 곁음식과 수육과 곁들일 수 있는 양파소스 그리고 수육이 나왔습니다 ..

 

 

수육 ..

유럽산 돼지고기를 사용한다고 하는데 국내산 돼지고기로는 이 정도의 양을 맞추기가 쉽지는 않을 것 같은 메뉴입니다 ..

 

 

일본식 차슈 스타일에 한약재의 향이 애법 느껴지는 맛? ..

정말로 부드럽고 흡사 오향장육을 먹는 그런 기분이 느껴졌다고 표현하고 싶습니다 ..

 

 

주례 수육 칼국수의 대표적인 메뉴라고 하는 수육 칼국수입니다 ..

 

 

칼국수에 수육이 풍덩 맞지예 ㅋ ..

 

 

오돌오돌한 면발과 삼삼한 국물맛이 느껴졌던 수육 칼국수이구요 ..

 

 

유명한 칼국수집들과는 비쥬얼 외 맛과 식감도 조금 차이가 있는 것 같으니 ..

시간 날 때 한번 맛을 보는 것이 가장 자신의 입맛과 맞는지 비교할 수 있지 않을까 생각했습니다 히 ..

 

 

비빔밀면 ..

인근의 주례면옥이라는 전통의 밀면집에서 직접 배운 기본 베이스에 자기만의 방식을 덧붙인 밀면이라고 합니다 ..

 

 

기대감속에 입속으로 가져가 보는데 우선 주례면옥의 매콤함을 조금 뺀 듯한 향과 맛이 느껴지구요 ..

그 즉시 비빔밀면에 수육을 올려서 색다른 맛도 한번 도전해보려고 하는데 ..

 

 

매콤함 비빔밀면과 달작지근한 수육의 크로스오버라고 해야 하나요? ..

서두에서 언급했지만 정말로 강추하고 싶은 어우러지는 맛이 느껴졌습니다 ..

 

 

결론은 인기 메뉴 수육 칼국수 못지 않은 비빔밀면과 수육의 조합 정말로 훌륭했다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

독특한 모양새 덕분에 먹는 재미가 쏠쏠한 주례 수육 칼국수 ..

더불어 색다름에 도전하는 이곳만의 매력과 맛까지도 어느 정도 느꼈으니 ..

수육 칼국수를 경험하고 싶거나 밀면에 수육의 조합도 느껴보고 싶으신 분들은 기회 될 때 한번 찾아보십시오 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"