[제주도/표선] 식감 곱빼기 남문식당

#남문식당

제주도 성읍민속마을 가기 직전 ..

인근에 있는 흑돼지전문점에서 한 끼 식사를 즐겼던 곳이에요 ..

주변 정취감과 맞물리며 어찌나 심적 식탐이 남다르게 변모하던지요 ..

특히나 개인적으로 워낙 흑돼지를 선호하고 있어 여러모로 기대치를 가지며 향했던 것 같아요 ..

낭만적이죠 ㅋㅋ ..

성읍민속마을이 지척에 있어 그래요 ..

가장 예스러운 제주도 본모습을 간직하고 있는 곳이잖아요 ..

미리부터 주변을 느끼고 왔기 때문에 더욱더 관심을 가지지 않았나 싶어요 ..

멀리서 바라본 남문식당 외관 모습이에요 ..

음식점이 아닌 흡사 옛날식 제주 주택 같아 보이죠? ..

그만큼 미리부터 색다름을 마구 취할 수 있어 기대 심리는 더욱더 상승하지 않았나 싶었네요 ..

여기가 바로 제주도 남문식당이에요 ..

외적인 모습이야 조금 전 표현을 했구요 ..

실지로 바라보면 조금 더 다른 느낌으로 받아들일 수 있을 것 같기도 해요.그만큼 설렘 가득하지 않았나 싶어요 ..

참고로 ..

흑돼지두루치기 메뉴도 괜찮다고 하더라구요 ..

고로 메뉴 선택의 폭도 가지고 있으며 그저 취향껏 선택하면 되겠더라구요 ㅎㅎ ..

실내 한 번 보세요? ..

조금은 진기한 장면이죠 ..

전부 다 원목으로 갖춰져 있구요 결코 인위적인 느낌이 하나도 보이지 않더라구요 ..

물론 시스템은 현대식을 지향하고 있더라구요 ..

주관적 선호하는 방식 셀프바를 선보이고 있었구요 ..

밑반찬 및 곁음식들 모두 대부분 손이 움직였다고 보면 될 듯 싶네요 ..

메뉴&가격대에요 ..

준수한 값어치 및 다양한 메뉴들을 선보이고 있었구요 ..

위에서 언급한대로 흑돼지모듬과 흑돼지두루치기가 그 가운데 핵심 메뉴 2가지라고 보면 될 듯 싶었어요 ..

한상 제대로 깔렸어요 ..

대부분 손이 가는 음식들이었구요 ..

저절로 군침이 삼켜지는 것 있죠 ㅋㅋ ..

그만큼 하나하나 결코 간과할 수 없는 수준으로 우리들에게 다가왔던 것 같아요 ..

금일 주문 메뉴 흑돼지모듬도 나왔어요 ..

두께감과 칼집이 들어간 느낌이 사뭇 선명했구요 ..

흑돼지 도장 인증 마크까지 확인하고 나니 절로 믿음이 마구 발생하더라구요 ㅎ ..

흑돼지모듬세트에 포함되어 있는 좁쌀막걸리도 함께 나왔어요 ..

병 모양을 가만히 보고 있자니 그만큼 특별한 시선으로 다가왔구요 ..

하나하나 디테일한 요소까지 예스러운 느낌을 가져갈 수 있어 여러모로 제주도 방문의 당위성을 여실히 느낄 수 있겠더라구요 ..

불판까지 세팅이 완료되었어요 ..

널찍한 벼루형 불판으로 세팅을 해주셨구요 ..

흑돼지기름이 살짝 기울여지는 형태로 세팅이 되어 타 야채류를 올려 함께 구워먹을 수 있겠더라구요 ..

본격적인 섭취 타임이에요 ..

흑돼지 마니아의 특성상 가만히 있지를 못하겠더라구요 ..

괜스레 심장이 마구 뛰며 섭취하고픈 욕심에 주체를 못하겠는 거 있죠 ㅋㅋ ..

참으로 보기 좋죠? ㅋㅋ ..

너무너무 먹음직스럽게 굽는 과정이구요 ..

투명한 기름이 흘러내리는 것을 보자말자 질 좋은 흑돼지라는 것도 여실히 실감을 했던 것 같아요 ..

조금 전 언급한 대로 ..

고사리를 올려 함께 구워먹기로 했어요 ..

제주산 고사리의 위용이 저절로 드러났으며 ..

이 고사리를 돼지기름에 굽게 되면 훨씬 풍미 가득 섭취가 가능하며 차후 흑돼지와의 케미도 장난이 아니라고 하더라구요 ..

정말로 완벽하게 세팅이 되는 장면이에요 ..

내열 기능이 있는 불판의 장점이 뭐겠어요? ㅋ ..

다 굽고 나서 약불로 해도 온기 가득 즐길 수 있잖아요 ..

지레짐작 제주도 표선 남문식당의 가장 최적화된 식감이 나타날 것으로 예상을 했네요 ..

막걸리 건배 ㅋ ..

좁쌀로 만들어 훨씬 개운했구요 ..

거기에 달콤함도 두 배 자리를 미소 가득 빛내주더라구요 ..

쑥 빈대떡도 나왔어요 ..

역시나 흑돼지모듬 메뉴에 포함이 되어 있구요 ..

또 다른 자연의 향기를 머금고 나와 정말로 중간중간 식감적 역할을 제대로 했던 것 같아요 ..

본격적인 섭취 타임이에요 ..

윤기가 아주 자르르하며 뿜어져 나오려고 하더라구요 ..

정말로 특별했으며 금일 얼마나 다량 섭취를 할지 심히 고민도 했던 것 같아요.과식의 끝을 모를 정도로요 ㅋㅋ ..

진심 꿀맛이 따로 없었구요 ..

밥도둑 반주 역할로 가히 최선이지 않았나 싶어요 ..

그냥 먹어도 기본적 괜찮았으며 공깃밥과 함께 섭취를 하니 더욱더 상성이 맞아 꿀맛 같은 식사를 여실히 보장하더라구요 ㅎㅎ ..

마무리 김치찌개까지 ..

정말로 든든하게 섭취를 했구요 ..

외부로 나오는 길 가벼운 취기가 그 즉시 에너지로 변환시켜줬던 것 같구요 음식점 주변 산책에도 커다란 도움이 되더라구요 ..

완전 느낌 좋지 않나요? ..

남문식당의 장점이자 지리적 이점이었구요 ..

나오자말자 이런 전경이 보여 배부름이 그저 유쾌하게 마구 발산되더라구요 ..

가을 코스모스에요 ..

향기로움이 코끝을 마구 스치는 와중 ..

금일도 어김없이 보람찬 식사 및 산책을 끝마쳤구요 ..

이 동네 제주도 성읍민속마을은 분명 재차 기약할 수밖에 없겠더라구요 ..

이런 필이 그만큼 좋았으니까요 ..

가을의 전령사 과일들도 곳곳에 보였으며 ..

우선적으로 주변 느낌이 타 동네와 차별화가 확실히 느껴졌기 때문이에요.정말로 뜻 깊은 하루를 보낸 시간이었네요 히 ..

제주 서귀포시 표선면 성읍정의련로22번길 14

064-787-2432

09:00-21:00