제주도 공항 맛집 제주 별미 도라지식당

제주국제공항과 10분 거리에 있는 제주산 특미 음식점이다 ..

워낙 제주도스러운 음식을 주로 판매하고 있어 평상시 고민하지 않고 방문하는 편이다 ..

보시다시피 가게 규모가 제법 있다 ..

널찍한 공간에 심적 편안하게 파킹을 완료했으며 그만큼 가족단위&단체예약에 용이한 점을 가지고 있는 것 같다 ..

예상했던 바다 ..

다양한 손님층을 배려하고 있다 ..

유아 방문 시에도 전혀 문제가 없이 대처가 가능하다 ..

다수의 정치인들과 연예인들 역시 방문을 한 것으로 보인다 ..

소위 말하는 요사이 잘 나가는 연예인이 보여 괜스레 믿음이 갔던 장면이다 ㅎㅎㅎ ..

금일 제주도 공항 맛집에서 우리 가족 구성원이 주문했던 메뉴는 인원에 맞게 무척이나 다양하다 ..

갈치조림을 필두로 갈치국 한치양념구이 옥돔구이 갈치국 전복&한치 물회까지 그동안 자주 접할 수 없었던 메뉴 위주로 주문을 한 상태다 ..

식사 중 육안에 들어와 한 컷 담아봤다 ..

시대 정서가 들어간 음식은 정말로 아련하면서도 진정한 맛이 아닐까 싶다 ..

옥돔구이 실로 오래간만이다 ..

반건조 형태 특유의 꾸덕꾸덕함이 살아 있다 ..

씹으면 씹을수록 쫀득함이 도드라지는 생선구이계의 이단아가 아닐까 싶다 ㅎㅎ ..

씨알 굵은 전복을 슬라이스해서 한가득 세팅해주셨다 ..

여름철 별미 답게 차가운 기운이 기본적으로 감돌았으며 전복 특유의 바다 내음도 강하게 맴돌았다 ..

한치의 양이 어마무시하다 ..

개별적 주문 후 가족 구성원 서로간 나눠먹으려는 생각에 딱 부합하는 그 정도의 배려심 넘치는 양이다 ..

게걸스러운 타임 돌입니다 ..

요즈음 여름철 날씨가 너무나도 무덥다 ..

이유 불문 입맛 상승을 하기 위한 바람으로 새콤달콤 물회 위주의 식사를 우선시하지 않았나 생각한다 ..

전복뚝배기에도 큼지막한 전복 및 각종 해산물들이 듬뿍 첨가되어 있다 ..

참으로 희한하게도 차가운 성질의 음식을 접하고 있으면 한국적 정서를 자극하는 따뜻한 음식이 생각나는 것이 우리네 전통 식사 같다 ㅎㅎ ..

내용물 골라먹는 재미가 쏠쏠했다 ..

그만큼 한치물회에서 느꼈지만 재료를 아끼지 않아 그저 풍성하게 즐겼던 식사 자리다 ..

절단된 갈치구이 역시 두께감이 있어 해체 신공을 간만에 발휘했다 ..

숟가락과 젓가락만 있으면 깔끔하게 정리를 할 수 있는 바탕에는 역시나 씨알이 받쳐주기 때문이다 ..

이 정도다 ..

우리 가족 구성원들 식탐이 정말로 대단하다 ..

어디 원시 부족인지 요즈음 현대 사회 시민이 아니게 다들 씹지도 않고 삼키는 수준이다 ㅋㅋㅋ ..

그래도 내 입에는 옥돔구이가 짱이다 ..

대부분 기본 이상이지만 확실히 식감 자체가 차별화가 느껴져 다양한 섭취 방식으로 즐겼던 것 같다 ..

그동안 접하는 것 자체가 쉽지 않은 갈치국으로 몸속의 담백함을 가져갔다 ..

시뻘건 국물로 주로 승부를 봤던 스타일과 확연히 달랐으며 입속 깔끔함이 대단했던 별미 국물 음식이다 ..

한치양념구이는 흡사 더덕구이를 보는 것 같았다 ..

절묘한 크기로 익혀 식감적 풍성함도 대단했으며 쫄깃한 식감에 특제 양념의 덧칠이 추가되어 가히 특미로 손색이 없었던 기분이다 ..

제주도 공항 맛집 마무리 식사는 갈치조림이다 ..

그 특유의 진득한 양념은 밥도둑으로 손색이 없게 세팅이 된 것 같다 ..

중독성은 역시나 갈치조림이 갑이다 ..

사이즈 자체가 남다른 갈치와 무우 그리고 특제 양념의 합! ..

조금 오버하자면 대형 무우 하나만으로도 공깃밥 하나 뚝딱하는 수준이었다 ..

기본 밑바탕 양념의 힘으로 보였으며 자연스레 반주 한 잔이 생각났던 시점이다.그냥 어쩔 수 없었다 ㅋㅋ ..

따르시오 따르시오 ..

제주도산 한라산 소주를 반주용으로 청했다 ..

정말로 상쾌하다 ..

금일 접했던 음식들과 상성이 잘 맞는 느낌이었으며 어우러짐 역시 기대 이상이었다 ..

안주 접수!! ..

꿀맛의 기준을 새롭게 내리고 싶었다 ..

결론적으로 금일 접했던 음식 하나하나 전부 우리 대가족들이 만족할 수밖에 없도록 제공되지 않았나 싶다 ..

후식 차 한 잔과 함께 마무리를 했다 ..

제주도에서 식사를 가질 때 상황에 맞게 선택을 하곤 한다 ..

금일처럼 가족이 많을 때는 역시나 안락함과 맛이 동반 받쳐줘야 한다.이유 불문 객관적 만족스레 잘 먹고 왔습니다.그럼 ..

【참고사항】

제주 제주시 연삼로 128

064-722-3142

09:30-21:00

주차 가능