반갑습니다 여러분 개코냐옹이입니다 ..
부산 반여동에서 대박 행진을 벌이고 있는 청산곱창을 온천동에서 맛 볼 수 있다고 해서 급 방문한 온천장 청산곱창 ..
위치는 부산 온천장 사거리에서 부산대 방향 첫번째 우측 골목으로 들어가면 나옵니다 (지도참조) ..
*주소:부산광역시 동래구 온천1동 164-91 *전화:051-558-9289
메뉴 ..
주인장이 반여동 청산곱창과 가족 관계라고 하는데 조금의 다른 점은 ..
가격대가 1,000원 저렴한 특징과 밤 9시 이후에도 만석인 반여동과는 다른 위치상의 단점인지 몰라도 조용한 분위기를 보여줍니다 ..
철재 원탁 테이블에 앉으면 나오는 기본 곁음식들 ..
그 중 시원한 미역 냉국은 돼지막창의 물컹거리는 식감을 개운하게 완화시켜주는 역할을 합니다 ..
양념막창구이 3人분 (1人분 7,000원) ..
모양새를 보면 초벌이 된 상태로 나왔구요 ..
불판에서 가볍게 한번 더 익히면 제대로 된 맛을 극대화 시킬 수 있습니다 ..
양념막창구이에 대한 느낌은 ..
돼지막창 특유의 미세한 잡내가 전혀 느껴지지 않는 굉장히 쫄깃하고 고소한 맛? ..
더불어 ..
지극히 주관적인 생각이지만 버터맛 비슷한 느낌이 난다고 해야 할까요 ..
씹으면 씹을 수록 기존에 접해왔던 돼지막창에 대한 선입견을 깰 수 있었던 담백한 맛이 무척이나 마음에 들었습니다 ..
추억의 도시락 (3,000원) ..
내용물로는 계란후라이 , 소시지 , 볶음김치 , 김가루가 함께 들어가 있는데 ..
충분히 3,000원의 값어치를 하는 것 같고 뜬금없지만 반주와도 어울림이 상당했던 한마디로 강추하고 싶은 메뉴입니다 ..
결론은 반여동 청산곱창은 기다림이 필요한 반면 온천장 청산곱창에서는 편안하게 먹을 수 있어서 그저 묘한 기분이 들더라는 걸로 ㅋ 땡 ..
여기는 이렇게 생각합니다 ..
돼지막창에 대한 기존의 생각을 달리 가질 수 있었던 심플한 맛의 공간? ..
특히나 소곱창전골도 잘 나가는 메뉴라고 하니 시원한 계절에 방문을 한다면 더욱더 만족도가 상승할 듯 싶습니다 ㅎ 고럼 ..
"개코냐옹이"
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