[온천동] 자꾸만 생각나는 국내산 돼지생갈비 ~ 삼대돼지불고기

 

 

여러분 안녕하세요 개코냐옹이입니다 ..

부산 돼지갈비 맛집으로 널리 알려져 있는 미남역 맛집 삼대돼지불고기 ..

언제나 돼지갈비의 인기로 인하여 수많은 손님들이 찾고 있지만 실상 주당들에게 더욱더 사랑 받는 메뉴는 돼지생갈비? ..

 

 

 

위치는요 부산 지하철 미남역 1번 출구앞 골목으로 직진후 첫번째 사거리 우측편 골목 입구에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 동래구 온천 3동 1247-24     *전화:051-505-0388

 

 

방긋 웃는 미소와 함께 ..

삼대돼지불고기 돼지갈비 양념의 비법은 1대 할머님 노력의 산물인가 봅니다 ..

 

 

그리고 ..

삼대돼지불고기를 주당들이 사랑하는 이유 ..

 

 

욕심을 부리면 절대로 안된다는 주인장의 마음처럼 ..

주류를 주문하면 1,000원씩 돌려주는 흐뭇한 상황이 연출되기도 합니다 ..

예를 들어 소주 5병 , 맥주 5병을 주문하면 10,000원이라는 거금을 가져갈 수 있겠지요 히 ..

 

 

먼저 ..

손이 가는 깔끔한 곁음식들을 필두로 돼지생갈비가 곧이어 나옵니다 ..

 

 

돼지생갈비 (1人분 150g 7,000) ..

질좋은 돼지생갈비에서 볼 수 있는 촉촉함을 우선 눈으로 확인할 수 있습니다 ..

 

 

적절한 포인트로 굽는 와중 문득 생각나는 한 가지? ..

 

 

온천동 삼대돼지불고기에서는 열탄을 사용하고 있는 것 같은데 ..

돼지생갈비의 퀄리티라면 가격을 조금 올려서 참숯으로 교체하는 방법도 적절한 대안이지 않을까 한편으로 생각해 봤습니다 ..

 

 

아무튼 주관적인 생각을 전하면서 ..

가격 대비 이상 만족감이 느껴지는 돼지생갈비의 매력에 흠뻑 빠질 준비를 해봅니다 ㅎ ..

 

 

느낌은요? ..

칼집이 촘촘하게 박힌 겉면 사이로 흐르는 육즙과 ..

쫄깃함이 함께하는 내부 식감이 즉시 특제 소금과 어우러지는데 이유불문 감히 칭찬하고 싶은 맛입니다 ..

 

 

더불어 ..

음식점의 맛은 100% 음식으로 좌우된다고 생각하지 않는 본인 ..

미소가 아름다운 주인장의 친절함을 보면 미리 짐작 맛에 관한 결과를 엿볼 수 있을 것 같습니다 ..

 

 

통돼지김치찌개 (5,000) ..

 

 

두툼한 근고기 형태의 돼지고기가 듬뿍 ..

김치찌개 맛집의 전형적인 모양새를 보여주며 나왔구요 ..

적당한 칼칼함이 기름기 가득한 고깃집의 마무리 식사로 절묘하게 부합하는 것 같습니다 ..

 

 

결론은 부산에서 주기적으로 찾는 이유가 있을 만한 만족스러움을 식사후 가슴 가득히 한아름 안고 왔다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

돼지갈비와 돼지생갈비가 생각날 경우 무조건 방문 코스 중의 한 곳? ..

이유가 있는 그 맛이 궁금하신 분은 시간 될 때 직접 확인해 보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"