[부산맛집/사직동맛집]빙그르르 회전하는 불판에서 먹는 원기충전 맛집 백가네 양꼬지

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

가끔 원기회복을 위해 양고기를 섭취하게 되는데 ..

이번 레이더망에 포착된 곳은 회전하는 불판을 사용하는 독특한 양꼬치집 백가네입니다 ..

 

 

 

 

위치는여 부산 사직동 야구장 인근 먹자골목에 있습니다 ..

*주소:부산시 동래구 사직동 25-30   *전화:051-501-7255

 

 

메뉴 ..

메뉴판이 참 귀엽군여 ㅋ ^.^* ..

 

 

양념장과 함께 고춧가루는 매운맛 순한맛 2종류가 나옵니다 ..

 

 

회전하는 양꼬지 기계입니다 ..

보통의 가게에서는 손으로 뒤집는 불편함을 감수해야 하는데 ..

백가네의 양꼬지는 스스로 회전하기 때문에 익게 되면 고조 맛있게 먹으면 됩니다 ..

 

 

동영상이 아니라 자세히 표현은 못하지만 ..

아무튼 홈에 들어간 꼬지가 회전하는 원리인 듯 싶습니다 ..

 

 

수동으로 뒤집어야 하는 꼬지는 어느 정도 타게 마련인데 ..

전혀 타지 않는 상태로 이렇게 노릇노릇 익게 되는군여 히 ..

 

 

피부미용 피로회복 원기충전에 탁월하다고 하는 양고기 ..

가끔 먹게 되지만 늦바람이 무섭다고 이제 자주 생각나는 메뉴중에 하나입니다 ..

 

 

양립 ..

꼬지가 아닌 통으로 먹고 싶어 주문한 양립 ..

고기가 두툼한지라 초벌이 되어 있는 상태인데도 불구하고 속까지 익히는데 약간의 시간이 걸립니다 ..

 

 

익었다 싶으면 가게 주인장 내외분이 알아서 잘라주시구여 ..

꼬지와는 또 다른 느낌이라 더욱더 기대되는 설레임으로 다가옵니다 ..

 

 

잘라놓은 것을 보면 흡사 깍두기 형태의 쇠고기가 생각나기도 하는데 ..

맛은 개인적인 생각이지만 모양만 그런게 아니고 쇠고기 못지 않은 감칠맛이 느껴집니다 ㅎ ..

 

 

무더운 여름 시원한 칭타오와 양고기로 원기충전 잘 했습니다 땡 ..

 

양꼬지집 답지 않게 깔끔한 인테리어가 인상적인 백가네 ..

빙그르르 돌아가는 불판? 기계? 마저 이색적이라 맛까지 업그레이드 된다고 생각하니 ..

사직동이라는 부산 야구의 메카에 오시게 되면 시원한 맥주 한잔과 함께 양고기의 맛을 한번 느껴보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"