협재 흑돼지 맛집 제주 한림 근처 홍돈

제주도 한림항과 협재해수욕장 인근에 있는 흑돼지전문점이다 ..

금일 역시 어김없이 주변에서 차를 마시던 와중 기름기 자르르한 음식이 땡겨 급작스레 찾았다 ..

개인적으로 연탄과 흑돼지의 조합을 격하게 아낀다 ..

물론 날씨가 심히 덥지만 냉방 시설이 원활하게 갖춰져 있어 부담 없이 실내로 들어갔다 ..

앗 기념품으로 탐나는 녀석이다 ..

하지만 이내 꾹 참고 우리의 식도락에 집중하기로 했다 ..

오픈된 방식도 나름 괜찮은 것 같다 ..

쉽사리 생각해서 믿음이 가는 모습이라고 할 수 있겠다 ..

말이 제주도지 전국 주류는 다 선보이고 있다 ..

그만큼 이 동네에 전국 각지역에서 수많은 관광객들이 찾고 있다는 말로 해석하면 된다 ..

협재 흑돼지 맛집 홍돈 메뉴판 ..

재미나게 칠판에 나열했으며 주관적 견해로 가성비 무난한 것 같다 ..

한라산을 형상화한 계란찜부터 우선 나왔다 ..

너무나도 푸짐하며 담백한 기운이 엄습했던 시점이다 ..

빈속에 유용했던 것 같다 ..

제주산 한라산 증류 소주를 다량 즐겼는데 탁월한 밑바탕 역할을 쏠쏠히 하지 않았나 싶다 ..

땡초 첨가 ..

멜젓에 땡초를 넣고 연탄에 한소끔 끓여내면 정말로 풍미 가득 흑돼지를 즐길 수 있다 ..

금일 협재해수욕장 맛집에서 주문했던 근고기 300g이 너무나도 맛깔나게 나온 모습이다 ..

때깔도 무척이나 준수했으며 두께감 역시 여실히 살아 있는 상태로 군침 돌게 제공된 것 같다 ..

새우는 기본적으로 챙겨주신다 ..

육고기와 해산물의 콜라보를 제대로 실현시킬 수 있는 곳이 아닐까 싶다 ..

정말로 대단하다 ..

고화력의 연탄에 의해 지방이 타며 고소한 내음이 정말로 다량 올라온다 ..

손님이 가위질을 하기에는 무리가 있다 ..

두께감으로 의한 친절한 종업원께서 편안하게 잘라주셨다 ..

완성되기 직전이다 ..

그동안 선호했던 제주산 흑돼지의 진면목이 금일 역시 제대로 드러나고 있다 ..

새우구이부터 까먹었다 ..

흑돼지 기름이 살짝 배어 고소함이 훨씬 배가되었던 느낌이다 ..

흑돼지구이는 다양한 방식으로 접할 수 있다 ..

새콤달콤한 기운이 있는 곁음식들과 합을 이루면 감칠맛이 다량 상승한다 ..

명이에 이어 씻은 김치까지 장난이 아니었다 ..

콜라보의 정의는 이런 것이다 라는 점을 그 자리에서 실감했던 장면이다 ..

그래도 나는 정공법이 갑이다 ..

멜젓의 쿰쿰한 식감이 흑돼지 기름에 여실히 스며들어 고소함과 담백함을 한껏 올려주는 기분이었다 ..

식사류로 청했던 메뉴 김치찌개다 ..

건더기 및 흑돼지 자투리살이 다량 첨가되어 있어 보기에도 예사롭지 않았던 것 같다 ..

게걸스레 김치찌개로 남은 반주를 즐긴 뒤 ..

필수 코스 라면사리를 청했다.양푼이 냄비를 보고 있자니 결코 포기할 수 없었던 막바지 식사류다 ㅎㅎㅎ ..

마무리가 가히 탁월했다 ..

주변에 면사리 특히나 라면사리 싫어하는 이 결코 보지 못했고 김치찌개 역시 마찬가지다.바로 이 두 가지의 합이다 히히 ..

정말로 든든하고 깔끔하게 마무리를 했다 ..

혼자만의 만족도는 기준이 될 수 없다.동행인 포함 전체적인 만족도가 있었던 식사 및 반주 자리였다 ..

결코 그냥 갈 수 없다 ..

인근에 있는 협재해수욕장으로 산책 삼아 이동을 했다 ..

물색이 그냥 장관이다 ..

소화 촉진은 기본이었으며 가슴속까지 정화되는 느낌이었다 ..

흑돼지 섭취 후 이이지는 산책까지 연계 코스로 탁월함을 보장받을 수 있지 않았나 생각한다 ..

주소 : 제주 제주시 한림읍 한림로3길 10-12

연락처 : 064-796-2250

영업시간 : 12:00-24:00

주차 : 가능