월정리 맛집 육즙 가득 제주 흑돼지 가름물

제주도에서 특히나 사랑하는 바닷가가 있다 ..

바로 월정리로 주기적 꾸준하게 찾고 있으며 그 가운데 흑돼지를 즐기기 위해 종종 발길이 향하는 흑돼지전문점이다 ..

정말로 아름답다 ..

보고 또 봐도 신비롭다 ..

제주도 월정리의 진정한 매력이다 ..

마음은 바다로 당장 뛰어들고 싶었다 ..

이 계절 무더위를 꾹 참고 흑돼지와 한라산 소주와의 케미를 완성시키기 위해 이유 불문 가름물로 들어갔다 ..

2층 뷰를 개인적으로 참 좋아한다 ..

흑돼지구이 자체도 무난하지만 경치까지 함께 뒤따라 오기 때문이다 ..

가족 친화적 공간이다 ..

유아 동반시에도 전혀 문제가 없다 ..

부대 조건 역시 관광지의 필수 요소가 아닐까 생각한다 ..

기본 곁음식이 우선 나왔다 ..

메인과 무척이나 잘 어우러지며 적재적소 활용도가 높은 밑반찬들이다 ..

콩나물과 김치는 월정리 맛집 가름물의 널찍한 불판과 잘 어우러진다 ..

차후 흑돼지와 함께 구워먹으면 별미 식감을 확실히 취할 수 있지 않을까 싶다 ..

맛깔난 콘셉트다 ..

흑돼지 외에 소시지 버섯 호박 감자 등을 함께 세팅했다 ..

보면 볼수록 군침 도는 모양새다.차후 실지로 입안에서 고소함 가득 풍성함을 제대로 경험했던 것 같다 ..

김치찌개는 기본적으로 제공한다 ..

방문 시마다 느끼지만 상당히 효율적인 음식이다 ..

기름진 흑돼지와 달리 상호 보안 얼큰함을 여실히 안겨준다 ..

너무나도 맛깔난 플레이팅이다 ..

하나하나 결코 간과할 수 없는 모습이다 ..

개인적으로 그동안 접했던 흑돼지전문점과 스타일 자체가 많이 다른 느낌이다 ..

익기도 전 침부터 고였다 ..

흑돼지 특유의 두께감이 그만큼 남달랐으며 부가 재료들의 효과까지 가히 시각적 효과가 장난이 아니었다 ..

친절한 종업원께서 가위질을 손수 해주셨다 ..

그만큼 편안하게 즐길 수 있었으며 다 익기를 기다리며 나름 인내의 시간을 가졌다 ㅎㅎ ..

멜젓도 한 번 끊였다 ..

1회 진득하게 익혀야 깊은 맛이 살기 때문이다 ..

자체적으로 무난하지만 흑돼지구이는 역시 멜젓과의 조화가 생명이다 ..

풍성해서 너무나도 좋다 ..

하나하나 개별적 식감도 살아 있다 ..

더군다나 2,3개를 함께 어우러진 상태로 섭취를 하면 더욱더 특별한 식감을 취할 수 있는 것 같다 ..

내 입에 가히 최선이었다 ..

물론 내 입 기준으로 언급하는 바다 ..

소시지가 흑돼지 자체 지방에 의해 고소함이 훨씬 배가되었다 ..

주관적 너무나도 고소해서 음식 동영상도 담았다.그만큼 제주도 특유 흑돼지구이의 차별화가 느껴졌던 순간이다 ..

며칠이 지났지만 또 생각이 난다 ..

겉은 무척이나 쫄깃하며 속은 육즙이 마구 발생한다 ..

어떤 방식으로 즐겨도 무난했다 ..

부가 재료들의 선도 역시 맛의 단상에 크게 일조를 했다 ..

그런 가운데 자연스레 따라오는 것이 바로 만족도가 아닐까 싶다 ..

마무리는 얼큰함 김치찌개다 ..

건더기가 너무나도 다량 첨가되어 있어 막바지까지 손이 분주히 움직였다 ..

처음부터 마무리까지 무난했던 월정리 맛집 가름물 식도락 자리였다.잘 먹고 왔습니다 ..

주소 : 제주 제주시 구좌읍 월정리 554-1

연락처 : 064-782-5780

영업시간 : 11:00-22:00

주차 : 가능