[사상/괘법동] 모닭불 - 여전히 문전성시

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

부산 덕포지하철역 주변에서 닭요리전문점으로 인기를 구가하던 그곳 모닭불 ..

지나가다 인테리어 공사를 보며 궁금했던 차에 새로운 자리로 이전했다는 소식을 듣고 오랫만에 찾아봤습니다 ..

위치는 부산 사상 서부시외버스터미널과 사상 해수온천 사이 골목에 있습니다 (지도참조) ..

메뉴 ..

넓은 자리로 이전을 했는데도 불구하고 여전히 문전성시? ..

술값 버느라 바빠 조금 늦었는데 1차전이 끝나기 직전이네요 ㅋ 시원하게 한 잔 !!! ..

숯불 닭갈비는 닭 한 마리를 1/2로 만들어 뼈를 발라 양념 숙성 후 통으로 숯불에 구워먹는 강원도 스타일? ..

소스는 매콤한 고추 소스와 달콤한 머스타드 소스 두 가지를 함께 맛 볼 수 있고 ..

경험한 바 여운이 느껴지는 담백하고 부드러운 맛은 모닭불의 기본 주문 메뉴이자 선호하는 인기 메뉴로 알고 있습니다 ..

뼈없는 닭발 ..

비닐장갑 無 ..

과하지 않은 매운 양념이 살짝 가민된 듯 싶은데 ..

숯불 내음과 어우러지는 고상한 맛은 남기는 것을 결코 허락하지 않는 중독성을 제대로 보여줍니다 ..

숯불 닭날개 ..

모닭불 닭요리들이 마찬가지겠지만 가게 내부 한편에서 초벌구이된 상태로 나왔구요 ..

보통의 치킨집에서 볼 수 없는 숯불향 가득 깊게 배인 양념이 너무나 인상적으로 다가와서 맥주와의 궁합 지수 90% ..

결론은 오랫동안 롱런한 이유를 여실히 보여주는 개성 있는 맛과 거기에 비례하는 수많은 손님들? 오랫만에 만끽하고 왔습니다 ㅎ 고럼 ..

01	상호	모닭불
02	전화 번호	051-303-0993
03	위치	부산광역시 사상구 괘법동 527-22
04	주차장	有