[덕포] 샤브샤브 양꼬지 - 진짜 중국

개코냐옹이입니다 ..

화교가 운영하지만 국내 스타일로 변한 음식과 확실한 차별점을 경험할 수 있는 중국 느낌 가득한 그곳 덕포 샤브샤브 양꼬지 ..

위치는 부산 지하철 2호선 사상역과 덕포역 사이 도로변에 있습니다 (지도참조) ..

내부는 보통의 동종 업종 가게들 보다 훨씬 넓은 공간 ..

주류 주문은 문등학 (12,000) , 설원 (12,000) 백주 2종 ..

병 모양새는 흡사 보드카를 보는 것 같은 설원은 가장 흔하게 접할 수 있는 연태와 향이 비슷하니 참고를 ..

중국식 샤부샤부 훠궈 주문 시 가장 먼저 나왔던 곁들이 음식과 필수 땅콩 소스 ..

중국식 샤부샤부 훠궈 (35,000) ..

부재료는 새우 , 관자 , 당면 , 건두부 등등 실제로 중국에서 먹을 수 있는 재료들로 세팅 ..

간만에 경험하는 홍탕과 백탕에 취향껏 부재료들을 넣어서 신속하게 익히면 기본적인 준비 끝 ..

섭취 전 ..

곱디고운 손에 향기가 짙고 입 안에 감도는 끝맛이 오래 가는 농향형 백주 한 잔으로 스타트 ..

오리지날 중국식 샤부샤부에 대한 느낌은? ..

담백한 맛을 가지고 있는 백탕과 대비되는 고추기름과 향신료가 어우러지는 홍탕은 백탕보다는 확실히 짜릿한 매력이 있어서 손이 자주 ..

부재료를 어느 정도 섭취하고 나면 곧이어 나오는 주재료 양고기 ..

느낀 바 ..

양고기 특유의 냄새를 잡아주는 땅콩소스와 잘 어울려서 찬바람이 부는 이계절 추천하고 싶은 부드럽고 온기 가득한 보양음식? ..

결론은 진짜 중국풍에 가까운 희소성을 가지고 있기 때문에 개인의 입맛 차이를 떠나서 충분히 맛에 대한 도전 가치가 있어 보입니다 ㅎ 고럼 ..

01	상호	샤브샤브 양꼬지
02	전화 번호	070-8289-2108
03	위치	부산광역시 사상구 덕포동 428-8
04	주차장	無