부산시외맛집(전국)

[김해 구산동맛집] 칭찬하고 싶은 재첩국과 닭 백숙 ~ 하단나루

개코냐옹이 2014. 6. 28. 06:00
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여러분 반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

근래에 2번 방문을 하여 입 속 즐거움을 만끽하고 돌아온 김해맛집 하단나루 ..

주인장께서 직접 삶으시는 재첩과 믿음직한 내용물을 자랑하는 백숙에 두번씩이나 마음을 빼앗긴 곳이랍니다 ..

 

 

 

위치는 김해시 구산동에서 삼계동 가는 도로변 한일 유엔아이 아파트 도로 맞은편에 있습니다 ..

*주소:경상남도 김해시 구산동 834-7      *전화:055-311-6333 (예약전화)

 

 

메뉴 ..

요즈음 AI 로 인하여 여름 대목도 앗아갔다는 말이 들리는데 참으로 가슴 아픈 현실입니다 ..

 

 

첫 방문시 먹었던 재첩국에 나오는 곁음식입니다 ..

 

 

깔끔하고 조합 차제가 좋기 때문에 메인 식사를 즐기기 전 절로 미소가 ㅋ ..

 

 

구수한 된장찌개와 겉절이도 함께 나와서 다양한 맛과 식감을 즐기기 위한 상성 자체도 참으로 좋은 것 같습니다 ..

 

 

재첩국 주문 시 밥은 비빔밥 형태로 즐길 수 있어서 삼삼한 재첩국과의 궁합지수는 90점 이상 ㅎ ..

 

 

소문을 듣기로 ..

다수의 가게들이 선택하는 공장표 재첩국이 아닌 ..

주인장이 아침 일찍 나와서 재첩을 직접 선별하여 삶는다고 하는데 ..

담백함과 시원함의 절정을 느낄 수 있었던 재첩의 국물에 정성 또한 얼마나 깊게 배어 있을까요 히 ..

 

 

바로 이 조합에 반했기 때문에 ..

또 다른 기대 심리와 함께 보양식을 즐기러 짧은 시간 내에 재차 발걸음을 옮겨봤습니다 ..

 

 

2시간 전 예약 필수로 인하여 미리 닭 영양백숙으로 주문 ..

메인이 나오기 전 곁음식들 하나하나에 지레짐작 기대감이 상승할 수밖에 없었구요 ..

당연히 허리띠 풀고 먹고 싶은 충동이 들 만큼 깔끔한 구성이었다고 설명 드리고 싶습니다 ..

 

 

닭 영양백숙 ..

보기만 해도 보통의 닭 백숙과 차원이 다른 영양이 가득한 메뉴입니다 ..

 

 

친절하신 직원분이 먹기 좋게 잘라주기 때문에 ..

몸보신을 위한 신념 편안한 마음으로 그저 즐기시면 될 듯 싶구요 ..

큼지막한 내용물들과 구수한 국물을 연거푸 들이키니 자연스럽게 보양이 되는 기분이 확실히 들었습니다 ..

 

 

그냥 숟가락으로 떠서 먹어도 무난하고 ..

차후 영양 가득 영양죽으로 탄생할 운명을 가진 찹쌀밥 ..

 

 

몸보신이라는 미명 하에 스피디하게 섭취한 김해맛집 하단나루의 닭 영양백숙 ..

디테일한 사진은 빠졌지만 곁음식 장아찌 3종 세트는 야들야들한 살코기들과의 조합이 정말로 예사롭지 않으니 참조하시구요 ..

 

 

닭 영양죽은 개인 접시에 말아서 먹는 것이 아닌 냄비에 넣어서 끓이는 방식이기 때문에 더욱더 진하다고 해야 할까요 ..

특히나 톡톡 입속에서 터지는 녹두와 흑미 고소함을 자랑하는 흑깨 등의 맛은 감히 집에서는 흉내 내기가 쉽지 않을 듯 싶었습니다 ..

 

 

전 방문시 시간이 부족해서 많은 것을 누리지 못했는데 ..

김해맛집 하단나루의 마지막 터닝 포인트는 향긋한 차를 직접 즐길 수 있는 시스템? ..

값비싼 백숙 종류가 아닌 재첩류와 같은 식사를 즐기시는 분도 이용할 수 있다고 하니 세심한 배려에 정이 가득 느껴졌습니다 ..

 

 

결론은 몸보신의 계절 심하게 감퇴한 기를 확실히 보충할 수 있었고 정성 가득한 채첩국은 진정 가성비 만족도가 최고였다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

백숙집에 재첩이라는 메뉴가 의외로 어울리는 공간? ..

이유는 시간을 헛되이 보내지 않은 주인장의 신념이 만들어낸 결과물이 아닐까 생각하며 이만 줄입니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"

 

 

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