[청도] 달달한 청도 한재 미나리 ~ 화악산 사리골 미나리

 

 

여러분 반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

봄이 다가오면 가장 먼저 생각나는 먹거리 중 하나 청도 한재 미나리 ..

특히 청도 한재로 內 에서도 조금 더 외지고 청청한 그곳 화악산 사리골 미나리를 이번에 한번 찾아봤습니다 ..

 

 

 

위치는요 경북 청도 화악산 아래에 있습니다 (지도참조) ..

*주소:경상북도 청도군 각남면 사리 442 (네비 주소)     *전화:054-372-6656 (예약전화)

 

 

여기는 ..

화악산 사리골 청청 미나리가 자라고 있는 비닐 하우스 ..

 

 

그리고 ..

뒤편에는 미나리 작업의 흔적과 계곡도 있어서 아이들과 함께하면 금상첨화 ..

 

 

드디어 ..

미나리 작업 광경을 구경할 수 있고 음식을 먹을 수 있는 비닐 하우스로 들어가 봅니다 ..

 

 

비닐 하우스 내부입니다 ..

한재로 초입에는 관광버스와 승용차로 인하여 사람들로 엄청나게 붐비는데 ..

소량의 기름을 더 소비하게 되면 그나마 다른 곳에 비해 조용하게 먹을 수 있는 장점이 있습니다 ..

 

 

이곳의 ..

작목회장님 성함은 유봉재 ..

인상 좋은 사모님 성함은 변정애 ..

 

 

참고로 ..

엑기스와 파우치 형태의 즙도 따로 구입할 수 있습니다 ..

 

 

한편에서는 ..

미나리 작업을 하는 분주한 모습도 엿볼 수 있습니다 ..

 

 

화악산 사리골 미나리 (한단 9,000) + 가스렌지 불판 (한테이블 2,000) ..

당연히 고기 술 음료 포함 함께하는 먹거리는 자체적으로 사오시면 됩니다 히 ..

 

 

부산에서 넉넉하게 준비한 흑돼지 삼겹살과 목살 ..

한재로에 미나리와 삼겹살을 함께 파는 곳도 제법 있는데 역시나 준비하는 것이 효율적이겠지요 ..

 

 

흑돼지 삼겹살은 ..

두툼한 식감을 좋아하는 냐옹이를 위한 맞춤 두께로 준비 ..

 

 

급작스럽게 눈에 들어오는 ..

고기의 신이라고 불리는 그의 멋진 컷팅 실력 ㅎ ..

 

 

느낌은요? ..

집에서 가져온 배추김치와의 조합도 정말로 훌륭하지만 ..

 

 

역시나 ..

화악산 아래에서 키운 사리골 청청 미나리의 달달함과 흑돼지 삼겹살의 짭조름한 궁합은 감탄을 금하지 않을 수가 없었습니다 ..

 

 

어느 순간 ..

흑돼지 삼겹살의 빠른 소비와 함께 ..

두툼한 목살도 재빨리 굽는 고기 컷팅의 신 그 ..

 

 

예술의 경지 인정 ..

정교하고 알맞게 구운 컷팅에 배가 불러도 또 먹고 싶은 식탐이 재차 생길 수 밖에 없습니다 ㅋ ..

 

 

흑돼지 삼겹살과 매한가지 ..

배추김치와의 조합은 기본적인 맛을 위한 과정 ..

 

 

진정으로 ..

화악산 사리골 미나리 특유의 향과 목살의 담백한 하모니는 감히 사진으로 판단할 수 없고 먹어봐야 알 수 있을 듯 싶습니다 ..

 

 

요즈음 ..

주문도 많이 한다고 하니 연락처 확인하시구요 ..

 

 

명함사진도 있지만 ..

위치가 위치인지라 네비가 가장 믿음직스러울 것 같습니다 ..

 

 

결론은 봄철 청도 한재로 화악산 사리골 미나리의 맛은 먹는 내내 명불허전이라는 사자성어가 계속 생각나더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

미나리의 효능은 익히 알고 있었지만 맛까지도 너무나 좋은 곳? ..

언젠가 덧없이 흘러가는 시간 속에서 몸과 마음을 함께 치유해 보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"