[구미맛집] 칼집 생삼겹살이 훌륭했던 고깃집 ~ 고향참숯구이

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

근래에 업무 때문에 구미시를 종종 올라가고 있는데 ..

현지인의 추천을 받고 늦은 시간 찾아본 고깃집 고향참숯구이 ..

 

 

 

위치는여 구미시 구평동 부영아파트 6단지 맞은편 오른쪽에 있습니다 ..

*주소:구미시 구평동 473-3     *전화:054-471-8588

 

 

메뉴 ..

기본적으로 주인장의 손맛이 좋은지 전 메뉴 인기가 좋습니다 ..

 

 

기본 상차림 ..

진한 참기름에 근접한 상태로 나오는 향긋한 기름장 마음에 듭니다 ..

 

 

칼집 생삼겹살 ..

처음 접시에 나오는 모양새는 오밀조밀 칼집이 정교한 상태로 나옵니다 ..

 

 

칼집이 촘촘하게 들어갔기 때문에 ..

고화력에 더욱더 스피디하게 익는 고기들 ..

 

 

그런지라 ..

씹는 식감부터 굉장히 좋은 느낌으로 다가오는 것 같구요 ..

 

 

더불어 모든 곁음식과도 어울린다는 점은 ..

칼집 생삼겹살의 기본적인 맛 자체가 괜찮은 것 같습니다 ..

 

 

된장찌개 ..

삼삼한 스타일이 아닌지라 기름기 쟈르르한 기분을 말끔히 상쇄시켜줍니다 ..

 

 

불판에 눌러붙지 않아서 굉장히 먹기 편한 칼집 생삼겹살과 부수적인 도우미들 ..

 

 

다양한 방법으로 먹어도 그냥 유쾌한 기분이 든다고 해야 할까요? ..

아무튼 이 지역의 술 짜릿한 참소주와도 너무너무 어울림이 좋은 것 같아서 대만족 히 ..

 

 

결론은 칼집이 들어간 고기들은 현재도 제법 있고 유행도 탔지만 이곳의 기본적인 만족도가 기대 이상 좋았다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇습니다 ..

아파트 단지가 옆에 있지만 밤시간에는 유동인구가 극히 적은 동네 ..

하지만 주인장의 손맛이 좋아서 많은 손님들이 찾는 것 같으니 참조하시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"