[부산맛집/수영맛집] 방사능과 무관한 노르웨이산 고등어 정식 ~ 수영 고등어

 

 

안녕하세요 개코냐옹이입니다 ..

부산에서 블로그를 하는 배부른 아저씨가 운영하는 고등어 식당? ..

해운대에서 가벼운 술자리를 가진 후 귀가길 방향에 있는지라 부리나케 한번 찾아봤습니다 ..

 

 

 

위치는여 부산 금련산 지하철역과 광안리 지하철역 사이 부산 IT직업전문학교 옆 골목에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 수영구 광안동 337-26     *전화:051-753-3515

 

 

메뉴 ..

아사히와 어린이 무료 계란말이도 이색적이고 ..

더불어 실내에 이런 저런 좋은 글귀가 많은데 많이 언급 되었길래 패스 ㅋ ..

 

 

소소한 곁음식과 반주 한 잔 ..

이상하게 고등어라는 생선을 접하게 되면 그냥 넘어가지 못하는 것은 천성 ㅎ ..

 

 

고등어구이정식 ..

원산지는 일본의 방사능 오염으로 더욱더 주목 받고 있는 노르웨이산 고등어 ..

북대서양 한류에서 서식하기 때문에 다른 해역의 고등어보다 DHA가 풍부한 점 참조하시구요 ..

 

 

먹어본 바 ..

저염간을 한 듯한 삼삼한 맛이 상당히 긍정적으로 다가오는 것 같구요 ..

경상도 사람 특유의 짠맛에 익숙한 부분은 일본산 니비시 간장으로 말끔히 해결을 해주는 것 같습니다 ..

 

 

고등어조림정식 ..

푹 삶아진 무와 김치 그리고 부드러운 고등어살의 조화 ..

밥도둑의 하나로 국민 반찬으로 통용되는 일명 국민 고등어조림? ..

 

 

역시나 ..

실망을 시키지 않고 다른 반찬이 굳이 필요가 없는 존재감을 확실히 느끼게 해줍니다 히 ..

 

 

고등어구이추가 (3,000) ..

등이 파랗고 무늬가 선명한 신선한 고등어가 ..

착한 가격의 추가 구이로 나왔는지는 비록 알 수 없지만 ..

 

 

눈으로 보이는 것 이상 ..

겉은 노릇노릇 속은 촉촉하게 익어서 ..

고등어 구이의 정석처럼 겉과 속 두 가지의 맛이 참으로 만족스럽습니다 ..

 

 

결론은 아이러니하지만 국내 연근해에서 잡히는 고등어도 많은 판매와 소비가 있었으면 하는 개인적인 바램도 전해 본다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇습니다 ..

실내는 좁지만 많은 손님들이 찾는 회전율이 빠른 고등어 음식점 ..

그런지라 고등어의 기본적인 음식을 즐기시고 싶은 분들은 편하실 때 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"