김해공항 맛집 도담육개장 소고기보신탕!

부산 김해간 경전철 서부산유통지구역 인근에 있는 육개장전문점이다 ..

내공 있는 맛깔난 육개장으로 인하여 인근 직장인들이 많이 찾고 있으며 요 근래 무더위에 부합하는 음식 소고기보신탕 생각에 급 찾았다 ..

공단 지역에 있어 저녁 시간에 비해 점심에 손님이 많다고 한다 ..

그런 연유로 퇴근 후 김해공항 맛집 인근으로 가니 주변 자체가 조금은 한가한 상황이 아니었나 싶다 ..

육개장 종류도 단품만 있는 것이 결코 아니다 ..

자가 개발을 한 듯 몇 가지의 육개장 메뉴가 있기 때문에 그저 취향껏 선택을 하면 되겠다 ..

소고기보신탕 섭취 전 수육으로 우선 입가심 식도락을 경험했다 ..

촉촉하게 삶은 모양새를 보고 있자니 자연스레 침이 꼴깍 절로 군침이 삼켜졌던 것 같다 ..

너무나도 부드럽고 담백하다 ..

음식 전문가가 아니기 때문에 단순하게 판단을 했다 ..

그런 연유로 소프트하게 이어지는 목넘김은 그저 김해공항 맛집 도담육개장을 긍정적으로 바라보게 된 참모습이 아닐까 싶다 ..

곁음식으로 케일장아찌도 있다 ..

수육과의 케미를 시도하면 정말로 조화로운 식감을 취할 수 있다.엄지 척! ..

드디어 나왔다 ..

도담육개장의 여름철 별미 우신탕(소고기보신탕)이다 ..

참고로 우신탕은 두 가지 버전 맑은 국물과 매콤한 국물 이렇게 두 가지 가운데 선택을 할 수 있다 ..

보신탕을 이전에 먹어본 적이 없지만 방식이 엇비슷하다고 한다 ..

주인장의 친절한 설명과 함께 방아잎과 들깨가루를 첨가해서 맛깔난 준비 과정을 끝냈다 ..

향긋한 방아잎은 개인적으로 선호하는 음식 재료다 ..

다량 첨가하여 특유의 향을 미리부터 코끝에 흡수한 상태로 섭취 준비를 완료했다 ..

주관적 정말로 기대 이상이다 ..

육개장전문점 국물 답게 육수가 너무나도 깊다 ..

자연스레 몸보신이 되는 기분이었다.그만큼 웰빙 재료 건더기들과 국물이 몸속을 든든하게 하지 않았나 싶다 ..

서두에서 언급한 다른 버전 우신탕이다 ..

복국집에 가면 먹을 수 있는 복국 매운탕과 지리탕 버전 이런 식으로 구분하면 된다 ..

개인적으로는 맑은 국물을 즐기고 싶었다 ..

전일 숙취의 기운을 가지고 왔다면 아마도 시뻘건 매운탕 버전으로 즐겼을 것 같다 ..

하지만 이날은 아니었다.깔끔하고 구수하게 한 끼를 완성하고 싶어 우신탕 맑은 버전으로 선택을 했다 ..

씹는 느낌이 남달랐다 ..

더군다나 가장 칭찬하고 싶은 부분은 웰빙 음식을 넘어 양적으로 너무나도 푸짐하게 제공한 부분이다.정이 넘쳤던 장면이다 ㅎㅎ ..

먹어도 먹어도 양이 줄어들지 않았던 것 같다 ..

무더운 이 계절 한 그릇 뚝딱하면 포만감은 물론이며 팔팔한 에너지 생성은 기본으로 되지 않을까 싶었다 ..

결론적으로 김해공항 맛집의 매력을 여실히 확인했던 한 끼다 ..

사견으로 굳이 여름철이 아니더라도 사시사철 접해도 전혀 문제가 없을 것 같은 대중성도 가지고 있었다 ..

애초에 다양한 콘셉트를 가진 육개장을 선보이고 있기 때문에 방문 시 입맛에 맞을 것 같은 메뉴를 선택하면 만족도는 기본이 아닐까 싶다 ..

【참고사항】

주소 : 부산시 강서구 유통단지1로49번길 6

연락처 : 051-972-7284

영업시간 : 08:30-20:00

주차 : 가능