[범일동] 60년 전통 이북식 돼지국밥으로 알려진 노포 ~ 할매국밥

 

 

반갑습니다 여러분 개코냐옹이입니다 ..

60년 전 돼지국밥 장사를 처음 시작한 범일동 할매국밥 ..

경상도식 뽀얀 국물과는 다른 이북식 맑은 국물로 오랜 시간 동안 사랑 받고 있는 노포입니다 ..

 

 

 

위치는요 부산 범일동 옛 보림극장 (현 누리마트) 옆 골목에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 동구 범일동 28-5     *전화:051-646-6295

 

 

메뉴 ..

돼지국밥 가격은 부산의 돼지국밥집들 중에서도 가장 저렴한 편입니다 ..

 

 

우선 ..

수육에 순대를 조금 첨가했고 ..

곁음식과 맑은 국물이 함께 나온 모양새입니다 ..

 

 

서두에서 언급한 돼지국밥 국물의 베이스입니다 ..

뽀얗게 국물을 낸 것이 아닌 뼈와 고기로 함께 국물을 낸 맑은 국물이 특징인 것 같구요 ..

맑다고 깊은 맛이 나지 않을 것이라고 생각하면 큰 오산? 먹으면 먹을 수록 깊은 맛이 나는 깔끔한 국물입니다 ..

 

 

수육 , 순대 (20,000) ..

투박하게 썰어낸 범일동 할매국밥의 대표 메뉴 수육 ..

주관적인 생각으로 두툼한 식감과 부드럽고 쫄깃한 맛은 감히 최고라고 말하고 싶은 그런 음식입니다 ..

 

 

두께와 크기가 엄청난 범일동 할매국밥의 순대 ..

보통의 순대와는 다른 찹쌀과 선지로 가득 채워져 있는 것 같구요 ..

조금 퍽퍽한 느낌이 들지만 한 개만 먹어도 든든하고 담백한 맛도 제법 괜찮습니다 ..

 

 

결론은 남녀노소 수많은 손님들이 찾는 것을 보니 60년 전통이라는 것이 괜시리 생긴 것 같지는 결코 아닌 듯 싶더라는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

여기는 이렇게 생각합니다 ..

부산에서 돼지국밥집을 떠올리면 한번 쯤 방문해야 할 공간? ..

언젠가 부산을 방문하는 외지인이나 돼지국밥을 사랑하는 분들은 기회 될 때 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"