[부산맛집/해운대맛집] 작고 허름하지만 반전 보석같은 그 집 ~ 사북 칼국수

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

부산에서 맛보기가 쉽지 않은 장칼국수를 맛볼 수 있는 곳 사북 칼국수 ..

허름한 외관과는 상관없이 절정의 인기를 구가하고 있는 JYJ 맴버들이 방문을 한 후 더욱더 알려진 곳이랍니다 ..

 

 

위치는여 부산 해운대 구청 가는 방향 뚱땡이 왕돈까스 옆 골목으로 들어가면 나옵니다 ..

*주소:부산광역시 해운대구 중동 1378-7   *전화:051-744-0117

 

 

메뉴 ..

고주창이 들어간 칼칼한 칼국수가 역시나 메인이구여 ..

앗 벽면에는 JYJ 박유천 김재중의 사진과 사인도 보이는군여 ㅋ ..

 

 

재중 유천 ..

이 흔적을 따라서 팬들도 많이 찾는다고 합니다 ..

 

 

테이블 4개의 좁다란 골목에 있는 가게에 애법 많은 연예인과 스포츠 스타들의 사인이 있습니다 ..

 

 

개인적으로 참 좋아하는 남희석씨는 근래에 방문을 한 흔적이 보이구여 ..

 

 

참으로 디테일하게 남긴 글귀도 보입니다 ..

 

 

칼국수 (장칼국수) ..

 

 

보통의 칼국수와는 많이 다른 듯한 강원도 사북 태생의 칼국수 ..

국물 베이스는 고추장 그리고 울퉁불퉁한 면발 야채와 해물은 안드로메다로 보낸 전체적인 비쥬얼 ..

 

 

하지만 이런 단순함을 좋아하는 분들에게 안성맞춤이라 생각을 하며 우선 국물 한숟가락을 떠보는데 반전 ..

 

 

정말로 칼칼하면서 평소에 접하지 못한 특징적인 맛과 함께 ..

중독성의 끝을 보여주는 듯한 숟가락이 쉴 새 없이 움직이는 반전을 보여줬습니다 ..

 

 

그리고 내용물을 어느 정도 믹스해서 울퉁불퉁한 면의 세계에도 들어가 보는데 ..

농후한 국물이 스며들은 쫄깃한 면발에서 한국적인 정서가 느껴지는 굉장히 익숙한 맛도 볼 수 있었습니다 .. 

 

 

음음 결론은 평소에 접하지 못한 맛으로 인하여 얼큰함과 칼칼함이 두배가 되었다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

강원도 출신의 노부부가 운영하는 사북 칼국수 ..

건강이 좋지 않은 듯한 아저씨와 미소가 예쁜 아주머니의 보석같은 결정체 ..

맛이 궁금하신 분들은 언젠가 한번 찾아보시구요 단 본인의 주관적인 생각은 나이스 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"