[부산맛집/동래맛집] 연탄불에 구워주는 정감 어린 맛 ~ 할매 숯불 곰장어

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 ..

곰장어를 드시지 못하는 분들도 그 맛을 알게 된다고 하는 할매 숯불 곰장어 ..

오랫만에 원조 할매와 쫄깃하고 매콤한 곰장어가 생각나는지라 급 한번 찾아봤습니다 ..

 

 

위치는여 부산 동래시장 뒤쪽 곰장어 골목 초입에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 동래구 수안동 445   *전화:051-554-6874

 

 

허름한 가게 밖 입구에서는 아주머니께서 열심히 연탄불에 곰장어를 굽고 계십니다 ..

 

 

메뉴 ..

가격이 착한 편이구여 그동안 소주 가격이 2,000원에서 2,500으로 올랐군여 ..

 

 

기본으로 나오는 곁음식 깻잎 상추 양파 마늘 고추도 나왔습니다 ..

 

 

양념구이 中 ..

 

 

원래는 소금구이를 좋아하지만 날도 춥고 매콤한 것이 땡기는지라 양념으로 주문을 했구여 ..

 

 

연탄불 석쇠에 잘 구워진 이 윤기 쟈르르한 비쥬얼이 보이시나여? ..

 

 

먹는 팁으로는 ..

소주 한 잔과 함께 할 때는 그냥 먹는 것이 좋고 ..

조화로운 맛을 느끼시고 싶다면 쌈과 함께 하면 금상첨화일 듯 싶습니다 히 ..

 

 

곰장어 골목의 터줏대감 가게 할매의 포스가 보이시나여? ..

건강이 조금 좋지 않은 듯 싶지만 손님들이 나갈 때 정확한 계산을 하시는 모습을 보고 역시나 강단이 느껴지기도 했습니다 ..

 

 

어느 정도 내용물을 먹고 나면 공깃밥을 주문해서 양념에 비벼 드셔도 괜찮구여 ..

아니면 이렇게 곰장어를 반찬같이 올려서 먹어도 또 다른 별미처럼 맛 볼 수 있습니다 ..

 

 

흑흑 ㅜ 직접 싸드릴 수는 없지만 한쌈을 전하고 싶다는 마음이 간절하다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

인근 곰장어 골목의 산증인 할매 숯불 곰장어 ..

오랫동안 하신 덕분에 맛과 향수를 잊지 못한 단골들이 부지기수인 곳이니 ..

소주 한 잔과 함께 정취를 느끼시고 싶으신 분들은 기회될 때 한번 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"