[부산맛집/연산동맛집]자연산 복코스와 복라면이 새롭네여~복마을

 

안녕하세여 개코냐옹이에염 헤 ^.^v ..

자연산 복어만 취급한다는 가게가 있어 발길을 옮겨본 복마을 ..

각설 사진양이 좀 있는지라 바쁘신분은 빨리 여유로우신분은 천천히 한번 보시겠어여? ..

위치는 부산 연산동 아라비안나이트 인근에 있으니 자세한건 아래 명함사진을 참조해주시면 감사 ..

코스메뉴 ..

단품메뉴 ..

점심과 식사메뉴 ..

주류메뉴 ..

1人 30000원 복코스 D 입니다 ..

구성을 한번 보실까여? .. 

샐러드 ..

초밥과 김밥 ..

복껍질 초무침 ..

홍게 ..

한 홍게 하실래예 ..

히레사케 ..

따뜻함과 찐함이 너무나 좋더군여 ..

생선회와 해산물 ..

아이유 너랑나 ㅋ ..

개인의 차이가 있겠지만 메인 나오기전 구성이 괜찮은듯여 ㅎ ..

엔가와 ..

복전골 ..

↑↑↑

열심히 끓여줍니다 ..

먹으려고 자세히보니 국물 색이 조금 다른데여 복국물 베이스에 대게를 함께해서 끓인다고 하더군여 ..

한마디로 국물의 찐함이 더 느껴진다고 생각하시면 될듯여 히 ^.^a ..

초장에 찍어 복 한점 해봅니다 ..

한점으로 몰랐는데 두점하니 몸이 서서히 살아나네여 ㅋ ...

고바치 2접시중 하나인 훈제삼겹 ..

생강초절임과 함께하니 육고기의 행복도 함께 느껴지는군여 ..

그리고 고바치중 나머지 하나는 참치 미나리 배 김이 들어간 무침인데 향긋하니 참 좋습니다 ..

복불고기 ..

복어와 미나리는 필수불가결 ㅎ ..

미나리의 많은 성분중에서도 특히 해독작용땜에 그렇답니다 ..

돌판에서 따뜻하게 익어주시는 복님 ..

익었으면 흡입해야겠져 ..

샤르르르 녹네예 ^.^* ..

부드럽고 매콤한 복어살에 다시한번 침 꼴깍 ㅋ ..

남은 복전골 국물로 중간중간에 간보호를 함께 해줍니다 ..

모듬튀김 ..

고소하니 또 다른 식감을 느끼게 해줍니다 ..

복라면 ..

코스 불포함이지만 당근 먹어보고 가야겠지예 ..

면은 쌀국수고 국물맛은 복육수에 천연적인 조미료와 라면스프도 조금 추가된듯한 맛여 ^.^a ..

부드러운 면빨과 얼큰한 국물맛에 강추드리구여 단품으로 시키면 초밥이 함께 나온다는군여 ..

복도 숨어있으니 면과 함께 해보세여 ..

마지막 후식으로 과일 ..

수정과 ..

정확한 위치는 연산역 7번출구 앞 전진후 첫번째 좌측 골목으로 들어가면 정면에 보입니다 ..

오떠세여? ..

 

자연산 복어(국내) > 자연산 복어(중국 원산지는 비슷) > 양식 복어(국내) > 양식 복어(중국) 이런걸로 알고있구여 ..

실제 복요리 집들중 양식 복어 사용하는곳이 굉장히 많은걸로 알고있는데 ..

자연산 복어 사용과 대게가 첨가된 찐한 국물과 코스구성 그기에다 복라면까지 ..

다시 방문하고싶은 복마을이었다고 여러분께 말씀 전해봅니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"