[부산맛집/전포동]검은 짜장면과 빨간 짜장면~흥화반점

 

화교분이 3대째 운영하는 흥화반점에 오랫만에 방문 해봤네여 ..

前 방문시에는 요리를 먹었는데 이번에는 시간이 촉박한지라 ..

중국집의 기본인 짜장면과 만두를 먹어보기러하고 발길을 옮겨봅니다 ..

위치는 전포동 적십자빌딩 맞은편에서 100여미터 전진후 우측편 골목에 보면 보일거라는 ^.^* ..

메뉴 ..

^.^a ..

코스도 이렇게 잘 구분되어있다는 ..

입맛을 돋구는 차가 좋네여 ..

주전부리가 좀 많져 ..

바로 흥화반점의 특징이라는 ..

짜장면 ..

간짜장 주문 하려는것을 기본으로 먹어보자해서 ㅋ ..

엄청난 감흥은 없구 개인적 생각에 평범한듯 ..

찐만두 ..

이렇게 간장소스를 만들어서 따로 내어주시네여 ..

마음에 드는듯 ~

본인이 좋아라하는 올드보이 영화 촬영장소 장성향처럼 크고 속이 푸짐한건 아닌데 ..

만두피가 쫄깃한게 좀 색다르더군여 ^.^a ..

소스가 맛나서 듬뿍 찍어 먹어도 위에 부담이 없을듯 ㅋㅋ ..

사천짜장 ..

충무동 신흥반점의 사천짜장과 비슷할줄알았는데 ..

스타일이 많이 틀리더군여 ..

소스가 많이 매운데 ..

아마도 땡초의 위력? ㅎㅎ ..

윤기가 쟈르르르 드시고싶져 ㅎㅎ ..

소량의 땀을 삐질했는데 스트레스는 확실히 풀리더라는 ^.^v ..

 

흥화반점은 여름에 먹는 중국식 냉면이 찐한육수와 함께 특별한 맛으로 알려져있으니 ..

햇살이 더욱더 따뜻해지는 시기에 한번 방문해보셔도 괜찮을듯하구여 ..

그렇다고 중국식 냉면만 괜찮고 요것만 드셔보라는건 네버 네버 아니니 ..

오향장육과 유산슬등 요리도 기회된다면 함께 해보시라고 주저리 주저리 몇글자 남기면서 ..

"개코냐옹이"