부산 북구 덕천동에서 이북식 만두요리와 순도 높은 녹두전으로 유명세를 치루고 있는 식당입니다. 알음알음 단골 손님 덕분이라도 오랜 시간 동안 제자리를 사수하고 있으며 특히 자그마한 음식점에서 취하고 있는 전형적인 맛집 느낌을 담뿍 가져가고 있으니까 말이에요. 당연한 주문 절차처럼 부산 맛집에서 만두백반 2인분과 녹두전을 청할 수 있었는데요. 그 즉시 기본 곁음식을 세팅해주셨으며 깔끔함 그 자체로 순식간에 플레이팅이 이루어졌습니다. 사실상 지금은 내적 변화가 조금 이루어진 편이거든요. 어르신이 주로 응대를 했던 예전에는 더욱이 로컬스러운 인테리어와 세팅법을 지향했다고 보면 되겠네요. 아무튼 세월의 변화와 함께 현 시점은 아드님이 평양집을 맡고 계시고요. 그런 과거의 단상을 생각하는 와중 소주 모델님의 한 ..