성읍민속마을 맛집 탐라흑돈정육식당의 매력!

#성읍민속마을맛집 #탐라흑돈정육식당

개인적으로 너무나도 좋아하는 제주도 관광지..

성읍민속마을 인근에서 정말로 맛깔난 흑돼지를 즐기고 왔다..

그만큼 인상적이었기 때문에 성읍민속마을 맛집으로 나름 명명하기도 했다..ㅋㅋ

정육식당의 힘은 따로 있다..

그만큼 실속을 취하고 있어 자주 찾을 수 있는 매력을 무던히 가지고 있기 때문이다..

대단하다 대단해..

자체 텃밭을 보유하고 있는 성읍민속마을 맛집이다..

고로 친환경 재료를 사용하고 있다는 점을 미리부터 확인할 수 있었다..

시세 가격 변동을 가지고 있는 것 같다..

이런 식으로 오픈을 하고 있으며 그만큼 손님과의 믿음으로 장사를 행하고 있지 않나 싶다..

이게 바로 진정한 텃밭의 장점이다..

계절에 맞는 야채류를 챙겨줬으며 기름진 육고기와 잘 어우러질 수밖에 없는 이유를 내 스스로 확인했다..ㅎㅎ

기본 곁음식도 퀄리티가 넘쳤다..

하나하나 젓가락이 움직였던 실속적인 밑반찬으로 당연히 활용을 제대로 했다..

팩으로 된 상태 정량을 구입했다.

사전에 인근에 있는 에코랜드와 성읍랜드를 다녀왔기 때문에..

그만큼 허기짐이 장난이 아니었으며 흑돼지가 나오는 즉시 군침이 절로 발생했다..

멜젓부터 우선 한소끔 끓였다..

가장 이상적인 흑돼지를 즐기기 위해 꼭 필요한 절차라고 보면 된다..

본격적인 굽기 타임!

질 좋은 선홍빛 흑돼지는 언제나처럼 군침을 절로 흐르게 하는 것 같다..

가열된 불판 위 올리는 즉시!

지글지글 소리가 연신 메아리쳤다.

가장 식탐을 극대화시키는 기분 좋은 소음이라고 보면 되겠다..ㅋㅋ

군침이 제대로 흐르는 모양새다..

육안으로 보기에도 백돼지와는 차원이 다른 것 같다.

육질도 훨신 탄력감이 넘쳤으며 쫄깃함이 여실히 예상되었다..ㅎㅎ

목살도 역시 매한가지다..

조직 단면을 봐도 상태 좋은 육질이라는 것이 어김없이 증명되지 않았나 싶다..

고화력에 금세 익혔다..

이미 다량의 고소한 내음이 테이블 주변을 진동한 상태였고 말이다...

먹기 좋게 가위질을 행했다..

보기보다 많은 양이었지만 그만큼 착한 가격대로 구입을 했기 때문에 생각하기에 따라 연신 미소가 표출되기도 했다..ㅋㅋ

한소끔 끓인 멜젓과의 합!

풍미가 여실히 넘쳤으며...

이어서 따라오는 오묘한 식감은 그 즉시 만족도로 이어졌던 것 같다..

필수 절차다..ㅋㅋㅋ

한라산 소주도 반주 개념으로 한 잔 즐겼으며..

이어서 기름진 흑돼지 섭취는 성읍민속마을 맛집의 진정한 식도락 개념이 아니었나 생각된다..

내 입에 딱이었다..

물론 다른 이들은 어떤 식으로 견해를 밝힐지 모르겠지만..

아무튼 너무너무 입에 착착 달라붙었으며 확실한 만족도로 점철되지 않았나 싶다..ㅎㅎ

쉴 새 없이 연신 즐겼다..

그만큼 고소함이 강렬했으며..

물림 현상도 결코 찾아오지 않았기 때문이다..ㅎㅎㅎ

해물된장찌개에도 돌미나리가 듬뿍 첨가되어 있다...

자제 텃밭을 제대로 활용하고 있었으며 확실히 관광지 연계 코스로도 손색이 없다는 점을 찰나 생각하기도 했다..ㅎㅎ

정말로 맛깔나게 즐겼다..

입안 가득 만족도를 가득 머금은 상태로 마무리 역시 참으로 긍정적으로 끝을 냈다...ㅎㅎ

주변 자체가 진짜 그림이 따로 없다..

확실히 제주도였으며 그 가운데 특히나 정감이 도드라졌던 동네가 아닐까 싶다...

냐옹 냐옹 냐옹 ㅋㅋㅋ

너무나도 귀여웠으며...

아마도 고기 냄새를 맡고 왔겠지만 그저 미소로 서로간 반가움을 표시했다..히히히

제주 서귀포시 표선면 번영로 2570

064-787-6616

09:00-16:00

주차 가능