[부산맛집/대연동]해남 묵은지로 만든 건강한 김치찜~나들목

 

위치는 부산지하철 대연역 1번출구앞 골목으로 10분정도 내려오면 좌측편에 이쁜 집이 나오는데 바로 여기가 나들목 ^.^a ..

어떻게 음식점 같아 보이나여? ..

여하튼 들어가기 전부터 식욕 전투력이 급 상승 모드였다는 ㅋㅋ ^.^* ..

메뉴 ..

해남에서 묵은지를 공수해서 가져온다는데 ..

보약김치라나 헤헤~ ^.^a ..

삶은 감자 ..

정말 향긋했던 돌나물 초무침 ..

아 또 먹고싶다 ^.^v ..

담백했던 잡채 ..

정갈한 밑반찬들 ..

식사전 허기를 달래준 착한 김치전 ..

달달하이 내 스타일 찹쌀 수수부꾸미 ㅎㅎ ..

동행人이 ♡하는 계란찜 ..

김치찜 中으로 주문 ..

묵은지가 통으로 들어가있구 그외 두부,마늘,팽이버섯,단호박 등이 들어가있네여 ..

이 상태에서 보글보글 어느정도 끓게되면 이모께서 맛나게 잘라주시면서 상세한 설명까지 해주신다는 ^.^a ..

바로 이렇게여 ..

단 달콤한 단호박이 뜨거우니 조금 식혀서 돌돌말아 드시면 아트하실거라는 ^.^* ..

정성이 들어간 밥과 함께 ..

한 숟가락 하실렵니까? ㅎㅎ

 

묵은지의 진정한 맛을 아직 알지 못하는 본인 ..

하지만 조미료를 첨가하지 않았다는것과 ..

음식에 대한 정성과 손님에 대한 친절함만 봐도 ..

건강한 한끼 할수있는 더할나위 없이 좋은 가게라고 생각되더라는 ^.^* ..

"개코냐옹이"