제주공항 근처 흑돼지 맛집 육즙 듬뿍 포도원흑돼지

제주도 한라수목원 산책을 한 뒤 ..

허기짐이 너무나도 거대하게 밀려왔다 ..

꼬로록 소리가 정말로 크게 메아리치는 바람에 자연스레 고단백 흑돼지 생각이 났던 것 같다 ..

여기가 바로 금일 방문한 흑돼지전문점 제주공항 근처 흑돼지 맛집 포도원흑돼지다 ..

이동 동선이 너무나도 안락했으며 주차를 신속하게 할 수 있어 편안하게 실내로 들어갈 수 있었다 ..

그만큼 배고팜이 무던히 밀려왔기 때문에 자연스레 스피디하게 향할 수 있지 않았나 싶다 레알 ㅎㅎㅎ ..

실내다 ..

외부를 바라보며 즐길 수 있는 시스템을 갖추고 있다 ..

정말로 설렘 가득한 장면이다.흡사 외부에서 바비큐를 즐기는 듯한 모양새를 취할 수 있었던 연유다 ㅎㅎ ..

각종 연예인 사인들도 다수 보였다 ..

일단 유명세를 제법 가지고 있는 것처럼 보였던 부분이다 ..

우리 일행들 역시 일련의 과정 중 바라볼 수 있는 대상들이 많아 너무나도 기대치를 가졌던 장면이다 ..

손님들도 제법 실내에 있었다 ..

아무래도 현지인들이 어느 정도 있는 음식점을 개인적으로 선호한다 ..

이유는 단 하나다.적어도 관광객과 현지 도민들이 함께 찾는 곳이 소위 말하는 맛있는 집이라고 생각하기 때문이다 ..

흑생고기를 주문하면 기본으로 제공하는 곁들이 음식들이다 ..

추자도멸젓 양념게장 등등 정성 가득 퀄리티 있는 음식들을 내어주셨다 ..

기본만으로도 기분 활짝 설레였던 순간이다.그만큼 먹성이 제대로 발휘되었던 시간이다 ㅎㅎ ..

양념게장이 정말로 먹음직스러웠다 ..

자연스레 침이 고였으며 입에 착착 달라붙는 수준이었다 ..

배추김치도 통으로 내어줬다 ..

당연하듯이 믿음이 가는 모습이다 ..

적어도 반찬 재활용은 하지 않는 아주 양심적인 그림이었다 ..

군침 도는 양념게장 ..

입맛을 올리기 위해 메인이 나오기 전 우선 맛깔나게 섭취를 했다 ..

품고 있는 알을 보면 답이 나온다 ..

양념 자체도 감칠맛이 다량 느껴졌으며 입속에서 입맛 살리는 맵싸함이 덩달아 나타났던 것 같다 ..

드디어 테이블로 공수되어 왔다 ..

제주공항 근처 흑돼지 맛집 흑생고기다 ..

두툼한 두께감도 압권이었으며 깊숙이 들어간 칼집이 정말로 인상적으로 비춰졌다 ..

 

세상에나 ..

밑바탕 화력도 참숯을 사용하고 있다 ..

점점 믿음이 가며 식감적 기대 심리가 점점 상승하지 않았나 싶다 ..

불판과 참숯의 간격이 참으로 좁다 ..

그만큼 불내음이 강한 흑돼지를 즐길 수 있는 시스템이다 ..

주관적 가장 원하는 장면이 미리부터 완성되었으며 먹방의 향연이 드디어 시작된 시점이다 ..

연기부터 남달랐다 ..

고소한 내음이 테이블 주변을 은은하게 날라다니고 있었다 ..

허기짐을 잔뜩 머금은 상태였기 때문에 스피디하게 입안으로 가져가고 싶은 찰나가 아니었나 싶다 ..

보면 볼수록 칼집은 시전 집중 독특했다 ..

과연 얼마나 다량의 육즙을 내포하고 있을지 기대 역시 되었던 순간이다 ..

하지만 두께감으로 인하여 기다림의 시간을 일정 소비하며 열심히 열처리를 했던 것 같다 ..

가위질을 정말로 정교하게 했다 ..

입속에 딱 맞는 사이즈로 굽기를 행하지 않았나 싶다 ..

소위 말하는 고기 굽기의 달인 본인이 직접 집도한 장면이다 ㅋㅋㅋ ..

노란물 환타까지 챙기는 센스 ㅋㅋ ..

차량 운전 관계로 아쉽게도 음료수로 대신했다 ..

다음 방문에는 꼭 한라산 소주로 대체하기로 굳게 다짐을 했던 찰나다 ..

너무나도 고소했다 ..

흑돼지는 진짜 지방의 힘 같다 ..

입속에서 지방 부위의 고소함과 쫄깃함이 함께 나타났던 기분이다 ..

멜젓과의 케미는 필수 과정이다 ..

고소함에 향긋함이 덧붙여지는 과정이라고 보면 된다 ..

기본적인 식감이 훨씬 극대화되어 만족도를 여실히 안겨줬던 장면이다 ..

심플리티의 대표적인 음식!!! ..

제주공항 근처 흑돼지 맛집에서 식사류로 주문한 냉면이다 ..

메밀가루 사용 및 직접 뽑은 면을 사용하고 있어 식사까지 나름 믿음이 갔던 것 같다 ..

가위질 한 번으로 족했다 ..

다수 가위질이 발생하면 식감이 떨어질 수밖에 없다 ..

너무나도 담백하게 메밀냉면을 호로록 호로록 즐기지 않았나 싶다 ..

냉면과 흑돼지의 합 ..

가장 이상적인 조합이 바로 이 그림이다 ..

담백함과 고소함의 만남에 어떤 수식어를 붙여야 할지 진심 제대로 된 콜라보를 완성했다.잘 먹고 왔습니다 히 ..

(도움 내용)

제주 제주시 1100로 3155

064-745-0880