제주시 와인바 분위기 압권 라비에

제주시청 인근 아리따운 친구와 오래간만에 우리들의 조촐한 와인 파티 시간을 가졌다 ..

시청 주변 유일무이 와인바로 최초이자 하나밖에 없어 언제나처럼 제주시 와인바 라비에에서 이런 시간을 종종 가지곤 한다 ..

규모가 제법 있다 ..

처음에는 제법 놀랐었다 ..

2층과 3층을 함께 사용하고 있기 때문이다 ..

모토 ..

확고한 철학을 가지며 운영하는 분위기 넘치는 공간이다 ..

2층으로 올라가는 길 ..

금일은 어떤 느낌으로 나에게 힐링을 안겨줄지 무척이나 설렘 가득한 순간이었다 ..

2,3층은 확식히 다른 느낌이다 ..

와인 셀러는 공통 분모로 2층은 와인바가 있어 가벼이 친밀하게 즐길 수 있고 3층은 흡사 레스토랑 같이 안락하게 누릴 수 있는 것 같다 ..

이런 식으로 편안한 포지션도 가져갈 수 있다 ..

당일 컨디션 목적 등등 그저 선택은 손님의 몫이 될 수 있겠다 ㅎㅎ ..

금일 제주시 와인바 라비에에서 주문했던 메뉴 전체 모습이다 ..

리코타치즈샐러드 크림스파게티 페퍼로니돔베피자 한우채끝등심스테이크 그리고 당일 핵심 와인이 함께 제공되었다 ..

테라자스와인 ..

아르헨티나 명품 말벡 와인의 정수로 아로마와 오크통향의 결합으로 항시 임팩트 및 만족도를 안겨주는 우리들만의 완소 와인이다 ..

리코타치즈샐러드로 우선 입가심을 했다 ..

참고로 SNS에 올려주면 서비스 품목 메뉴라고 하니 미리 인지하면 될 듯 싶다 ..

발사믹 소스가 가미되어 새콤달콤 향긋함이 살아 있다 ..

다양한 채소류가 첨가되어 있어 사전 입맛 상승 및 웰빙스러움에 무척이나 일조하지 않았나 싶다 ..

한우채끝스테이크 ..

철판 위 한우등심과 허브버터를 믹스하여 조리한 스테이크다 ..

와인바의 스테이크는 그래도 조금 더 특별한 것 같다 ..

일반 레스토랑과 달리 진중함이 아닌 분위기 자체가 확실히 부드럽기 때문이다 ..

겉과 속의 식감 차이가 완연히 나는 것 같다 ..

어느 음식점에서 접했던 질긴 스테이크와는 질적으로 다른 너무나도 소프트하게 목넘김이 이어진다.고로 와인과의 조합이 가히 최선이다 ..

페퍼로니돔베피자 ..

제주시 와인바에서 누릴 수 있는 특별한 피자류다 ..

피자를 도마에 세팅을 하기 때문에 돔베라는 명칭이 붙었다 ㅋㅋ ..

토마토소스 루꼴라 페퍼로니 바질소스가 결합한 희소가치형 피자가 아닐까 싶다 ..

도우 부분은 바삭하며 반면에 피자 중심부는 고소함이 차고 넘친다 ..

거기에 토마토소스와 루꼴라 특유의 향긋함이 전체적으로 잘 배어나오는 것 같다 ..

 

화장실은 여성 취향저격의 필수 요소다 ..

너무나도 남달라 시선 가득 담아봤던 순간이다 ..

그냥 제주도스럽다 ㅎㅎ ..

그만큼 위생적으로 관리하기 때문에 손님 입장에서 믿음 요소의 일부분으로 사료된다 ..

깜베레띠크림스파게티 ..

일반적인 크림스파게티에 왕새우살과 바질향이 추가된 점이 그저 심플하게 다가왔던 스파게티다 ..

막바지 입안을 고소하게 만드는 효과와 미소 매개체로 가히 탁월한 역할을 했던 것 같다 ..

이 동네의 유일한 와인바이자 오랜 세월 동안 제자리를 고수했기 때문에 실내에 친밀감 가득 단골들이 제법 육안 가득 들어왔다.분위기 업! ..

【참고사항】

제주 제주시 신성로13길 17

064-722-1138

18:00-03:00