[부산맛집/남천동맛집] 고소함과 구수함을 동시에 느낄 수 있는 무청 들깨 칼국수 ~ 유가네 팥 칼국수

 

 

반갑습니다 개코냐옹이입니다 히 ..

고소함과 구수함을 동시에 가지고 있는 무청 들깨 칼국수와 팥 칼국수가 만족스러운 유가네 팥 칼국수 ..

식욕이 어느 정도 떨어졌을 때나 변하지 않는 획일화된 맛이 생각날 때 찾게 되면 흐뭇하게 만족하면서 돌아오는 그런 곳이랍니다 ..

 

 

위치는여 부산 남천동 대남사거리 아래 한나 여성병원 옆 골목에 있습니다 ..

*주소:부산광역시 수영구 남천1동 270   *전화:051-758-0847

 

 

가게 입구에 있는 보기 메뉴 ..

 

 

내부에 있는 상세 메뉴판입니다 ..

원산지는 all 국내산이 확실하구여 보통의 칼국수 가격과 비교하는 것은 무리가 있다는 걸로 ㅋ ..

 

 

기본 곁음식 ..

알맞게 익은 아삭아삭한 석박지와 비트로 색감을 낸 듯한 아름답고 시원한 물김치가 함께 나옵니다 ..

 

 

무청 들깨 칼국수 ..

오늘 방문의 목적이자 주관적으로 추천하고 싶은 메뉴입니다 ..

 

 

디포리나 멸치가 들어간 듯한 시원한 육수와 버섯 애호박 들깨가루 된장이 첨가된 구수한 메뉴로 ..

철분과 비타민C가 풍부한 무청과 쫄깃한 면발의 어울림이 상당히 훌륭하고 만족스러웠던 무청 들깨 칼국수입니다 ..

 

 

들깨가루의 고소함과 된장의 담백하고 구수한 맛이 너무나 조화롭다고 해야 할까여? ..

담백한 내용물과 걸죽한 국물을 흡수하는데 단시간만 필요했다는 걸로 ㅋ ..

 

 

팥 칼국수 ..

인위적인 맛은 느껴지지 않고 본연의 맛이 강하게 느껴지는 팥 칼국수입니다 ..

 

 

나이가 있으신 노모가 무척이나 사랑하는 팔 칼국수 ..

식욕을 어느 정도 상실했을 때나 피로감이 느껴질 때 종종 찾게 되구요 쉽사리 표현하자면 속이 편안해지는 그런 메뉴입니다 ..

 

 

결론은 만족스러운 맛에 젓가락이 테이블에 머물러 있는 시간이 굉장히 짧았다는 걸로 ㅋ 땡 ..

 

따뜻한 부모님의 미소가 생각나는 거기 유가네 팔 칼국수 ..

인위적인 것을 과감히 배제하고 순수 본연의 맛을 가지고 가려는 고집이 있는 곳이니 ..

손님 입장에서는 한 끼를 흐뭇하게 할 수 있는 곳이 있다는 생각에 재차 찾고 싶은 마음이 드는 그런 공간이었습니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"