[사상/삼락동] 착한 가격대의 족발집 ~ 뚱이족발

반갑습니다 여러분 개코냐옹이입니다 ..

프렌차이즈 & 배달 족발집을 제외한 동네에서 소량을 섭취하고 싶을 때 종종 찾고 있는 그곳 사상 뚱이족발 ..

위치는 부산 사상 괘법 한신 APT에서 덕포시장 가는 방향에 있습니다 (지도참조) ..

*주소:부산광역시 사상구 삼락동 418-37      *전화:051-303-5959

메뉴 ..

가격대가 전반적으로 저렴하고 , 매운 맛을 좋아하는 분들에게도 부합하는 메뉴가 있습니다 ..

시간 될 때 읽어보는 센스 ..

곁음식 ..

그릇에 있는 월드 돈까스 마킹? ..

예전 돈까스 가게를 할 때도 가끔 찾았지만 건강상의 이유로 재오픈 후 다른 업종으로 도전을 하신 듯 보입니다 ..

족발 小 ..

플레이팅은 ..

돼지 앞다리는 위쪽 , 뒷다리는 아래쪽으로 나온 듯한 모양새를 보여줍니다 ..

보통 ..

족발 애호가들은 당연히 돼지 앞다리를 선호하는데 ..

그 이유는 역시나 적당한 비계와 껍데기 그리고 살코기가 잘 어우러지는 만족스러운 식감을 접할 수 있어서 그런 것 같구요 ..

돼지 뒷다리는 ..

비계 껍데기 부분은 적은 반면에 살코기가 많이 붙어 있어서 퍽퍽함이 느껴지는 단점이 있는데 ..

단 어른들과 대비되는 청소년이나 어린이들은 오히려 살코기가 많은 돼지 뒷다리를 선호하는 경우도 있습니다 ..

결론은 돼지 앞다리는 쫀득 돼지 뒷다리는 담백 그리고 따뜻한 족발은 부드러움 식은 족발은 쫄깃 느낀 바 알고 먹으면 좋다는 걸로 ㅋ 땡 ..

여기는 이렇게 생각합니다 ..

족발을 적절한 가격대로 적당하게 섭취하고 싶을 때 생각나는 공간? ..

비록 작은 가게지만 취향껏 다양한 족발 메뉴 스타일이 있는 것 같으니 기회 될 때 찾아보시길 바랍니다 ㅎ 고럼 ..

"개코냐옹이"